Многим
из нас с детства знаком сладковатый вкус березового сока, который является
одним из лучших даров природы. Еще с незапамятных времен люди ценили его за
полезные свойства. Ведь в березовом соке содержится огромное количество
витаминов, минеральных солей, кислот, ферментов, фитонцидов и других полезных
веществ. Благодаря такому богатому составу этот натуральный продукт оказывает
комплексное оздоравливающее действие на организм.
Березовый сок начинается в начале марта,
именно тогда, когда наш организм, ослабленный после долгой зимы, наиболее нуждается
в витаминах. В ходе медицинских исследований было доказано, что прием одного
стакана этого чудесного сока в день в течение 2-3 недель поможет справиться с
весенним авитаминозом, усталостью и хандрой.
Кроме того, этот чудодейственный напиток
стимулирует обмен веществ, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, а также
очищает организм от накопившихся шлаков и токсинов.
Отеки, вызванные нарушением работы почек,
камни и песок в почках и желчном пузыре тоже сдаются под действием березового
сока, поскольку он обладает мочегонными свойствами.
При насморке любого происхождения, в
особенности хроническом, следует ежедневно принимать по стакану чистого нектара
березы.
Также он помогает избавиться от мигрени и
головных болей.
Еще березовый сок диетологи настоятельно
рекомендуют употреблять беременным и кормящим женщинам, поскольку он
способствует повышению уровня гемоглобина в крови.
В отличие от многих фруктовых соков,
богатых кислотами, этот напиток не повреждает зубную эмаль.
Кроме того, березовый сок можно применять
наружно. Он превосходно тонизирует кожу, помогает восстановить ее жировой
баланс и избавиться от пигментных пятен. Маски из смеси березового сока и меда
(1:1) улучшают состояние кожи и придают ей здоровый вид.
Также сок березы помогает укрепить волосы,
улучшить их рост и избавиться от перхоти, для этого нужно втирать его в кожу
головы и ополаскивать им волосы после мытья.
Противопоказания к употреблению березового
сока – это аллергическая реакция на березовую пыльцу и язва желудка. Еще не рекомендуется
давать березовый сок детям младше 1 года. В остальных случаях количество
березового сока, которое можно выпивать в день, не ограничивается. При желании
он может составить весь объем жидкости, употребляемой за сутки.
Не пренебрегайте этим чудесным даром
природы!
Автор:
Екатерина Соколик
Нет отзывов