Топ-5 простых рецептов глинтвейна

Зимой можно греться какао, чаем с имбирем или горячим глинтвейном. Записывайте лучшие рецепты вкуснейшего зимнего напитка. Глинтвейн сразу подарит вам праздничное настроение.

Глинтвейн с медом и имбирем

Да, имбирь хорош не только в чае. Добавьте имбиря и меда, и глинтвейн получит не только особый аромат, но и поможет бороться с простудой.

Состав: вода – 750 мл, красное сухое вино – 750 мл, имбирь – по вкусу, мед – 100 г, апельсин – 2 шт., яблоки – 2 шт., черный чай – щепотка, каркаде – щепотка, корица, гвоздика, кардамон, анис, мускатный орех.

Приготовление: Апельсины и яблоки нарежьте дольками. Доведите воду до кипения, добавьте специи и чай. Потом влейте вино, мед, добавьте фрукты. Перемешайте, не доводя до кипения, уберите с плиты.

Новогодний глинтвейн

Праздничный напиток, который согреет не только в новогоднюю ночь, но и в любую другую, подарив хорошее настроение.

Состав: апельсин – 1 шт., красное сухое вино – 750 мл, джин – 60 мл, сахар – 60 г, лавровый лист – 1 шт., палочка корицы, мускатный орех – по вкусу.

Приготовление: Смешайте в кастрюле вино с сахаром, добавьте специи (парочку корицы разломайте), цедру и дольки апельсина. Помешивайте, пока сахар не растворится. Выключите огонь, накройте крышкой кастрюлю и настаивайте 5 минут. Затем влейте джин.

Яблочный глинтвейн

В этом напитке есть и яблоко, и лимон, и клюква, и даже французский ликер. Стоит попробовать.

Состав: красное сухое вино – 750 мл, яблочный сок – 1 л, зеленые яблоки – 3 шт., клюква – 100 г, лимон – 1 шт., куантро – 4 ст.л., сахар – 120 г, палочка корицы, анис – 2 шт.

Приготовление: Яблоки нарежьте соломкой, а лимон – дольками. В кастрюле смешайте вино и сок. Добавьте специи, сахар, клюкву, ликер, яблоки и лимон. Доведите до кипения и варите 10 минут. Готово.

Апельсиновый глинтвейн

Апельсиновый глинтвейн очень полезен для обмена веществ и иммунитета, а еще он довольно необычный на вкус.

Состав: красное сухое вино – 750 мл, апельсин – 1 шт., сахар – 150 г, апельсиновый сок – 500 мл, палочки корицы – 2 шт., гвоздика, кардамон – по вкусу.

Приготовление: Свежевыжатый сок апельсина соедините с вином в кастрюле. Добавьте сахар, корицу, дольки и цедру одного лимона. На среднем огне нагревайте, пока сахар не растворится. Держите 10 минут на слабом огне, не доводя до кипения. Убирайте с плиты.

Глинтвейн из белого вина

Этот рецепт глинтвейна понравится любителям белого вина. Он согревает и бодрит – что еще нужно зимними вечерами! Кроме того, он помогает победить простуду!

Состав: белое сухое вино – 750 мл, яблоко – 1 шт., апельсин – 1 шт., лимон – 1 шт., мед – 50 г, палочка корицы, гвоздика.

Приготовление: Соедините в кастрюле вино, сок из половины лимона, палочку корицы, гвоздику по вкусу. Добавьте яблоко, нарезанное соломкой и апельсин с половиной лимона, нарезанные дольками. Нагревать на слабом огне, не доводя до кипения. Через 5 минут добавить мед и снять с огня.

Автор: Мирослава Тыминская