Новогодний
стол – это важнейший атрибут праздника, который, конечно, должен быть
впечатляющим. Естественно, превращать праздник в культ поклонения еде не нужно,
однако побаловать ваших домашних и гостей вкусными необычными рецептами очень
даже можно.
1. Теплый
салат с кальмарами и помидорами
Этот салат с необычным средиземноморским вкусом
очень понравится любителям морепродуктов.
Ингредиенты:
-600 гр. кальмаров
-1 луковица
-3-4 томата
-3-4 зубчика чеснока
-200 мл белого сухого вина
-50 мл виски
-оливковое масло, соль, перец, пряности по вкусу
Приготовление: пожарьте лук. Кальмары очистите и нарежьте полосками,
добавьте к луку, тушите до того, как жидкость испарится. Налейте в сковородку
виски и включите огонь. Когда он потухнет, положите туда нарезанные томаты и
чеснок, влейте вино, и тушите на протяжении 20 минут, иногда помешивайте.
Подавайте вместе с гарниром или как самостоятельный салат.
2. Крабовый салат с апельсинами
Этот легкий салат с
оригинальными вкусовыми характеристиками, понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты:
-200 г крабового мяса
-1 апельсин
-половина луковицы
-зелень и майонез по вкусу
Приготовление: апельсин и крабовое мясо измельчите, тщательно перемешайте,
залейте майонезом и добавьте зелень.
3. Салат из сыра и винограда
Этот салат довольно легкий, и он очень удачно сочетает сладкое и соленое.
Чтобы его внешний вид был еще более оригинальный, возьмите виноградинки разных
цветов.
Ингредиенты:
-100 гр. твердого сыра
-300 г винограда
-половина банки сливок
-2 зубчика чеснока
-майонез по вкусу
Приготовление: возьмите виноград без косточек или вытащите их, если
таковые имеются. Натрите на крупной терке сыр, порвите на кусочки листья
капусты, нарежьте оливки. В майонез выдавите чеснок, салат аккуратно заправьте
и перемешайте, после чего подавайте к столу.
4. Салат «Белоснежка»
Вкусный и нежный салат, который знаком всем еще с детства и уже давно
стал классическим вариантом.
Ингредиенты:
-400 г белокочанной капусты
-150г консервированного
горошка
-3 штуки яичных белков
-чайная ложка уксуса
-соль, сахар, сметана,
майонез по вкусу
Приготовление: отварите яйца, остудите их и оставьте только белок. Мелко
нашинкуйте капусту. Переложите ее в миску, добавьте уксус, соль и сахар помните
капусту руками, чтобы выделился сок, ненадолго оставьте для мариновки. К
капусте добавьте горошек, перед этим удалив жидкость. Все хорошо перемешайте.
5. Салат из авокадо,
сыра и макрели
Оригинальный салат с пикантным вкусом, который нравится всем.
Ингредиенты:
-1 авокадо
-150 к консервированной
макрели
-70 г тертого сыра
-половина яблока
-60 г конверсированной кукурузы
-майонез, сметана, соль,
перец по вкусу
Приготовление: очистите авокадо и нарежьте его на
кубики. Макрели измельчите, яблоко мелко нарежьте. Натрите сыр на крупной
терке. Все перемешайте, заправив сметаной и майонезом, добавьте соль и перец по
вкусу.
Рецепты еще 5 салатов на следующей странице...
Нет отзывов