Есть множество повседневных кухонных
дел, которые каждый раз мы начинаем выполнять с некоторой неохотой в силу их
трудоемкости при относительной простоте. Сегодня мы расскажем и покажем вам,
как упростить свои обычные кулинарные хлопоты.
1. Как
быстро очистить гранат?
Необходимо
сначала надрезать его по периметру, далее разломать руками пополам. Одну из
полученных половинок раскрыть, стороной с семенами положить на ладонь и далее энергично
постучать по гранату обычной деревянной ложкой – все семена при этом вывалятся
из оболочки неповрежденными. Потратите вы на это не более десяти секунд.
2. Как легко
снять шкурку с миндаля (или других орехов)?
Любые ваши любимые орехи (они могут быть
как жареными, так и сырыми) замочите в кипятке на 10 минут, затем слейте воду. Далее
залейте все холодной водой, слейте и снова залейте кипятком на 10 минут. Немного
просушите ваши орехи полотенцем, и потом о аналогии с тем, как двумя пальчиками
вы чистите жареный арахис, вы легко сможете очистить миндаль или другой орех. Обратите
внимание, фундук таким образом очистить не получится!
3. Как легко
очистить чеснок?
Предложенный
способ рассчитан на целую головку хорошо просушенного чеснока. Для начала
разделите головку на отдельные дольки (это можно сделать простым резким ударом
ладони), далее сложите дольки в миску, накройте ее другой миской и сильно потрясите
все это в течение 10 секунд. В итоге вы получите идеально очищенные зубки
чеснока.
4. Как удалить
плодоножки у клубники?
Если в вашем
арсенале отсутствует специальное приспособление для удаления плодоножек, то вы
запросто справитесь с этой задачей с помощью коктейльной трубочки. Главное,
хорошо прицелиться, чтобы четко удалить именно плодоножку.
5. Как
просто отделить желток от белка?
Если вы так и
не научились отделять желток от белка, просто переливая туда-сюда из половинок
скорлупы, то этот совет именно для вас. Вам понадобится пустая чистая пластиковая
бутылка. Выливаете все яйцо на плоскую тарелку, сжимаете бутылку, подносите горлышко
бутылки к желтку и отпускаете – желток легко всосется внутрь, а дальше его
можно перенести и выдавить уже в другую тарелку.
6. Как выжать
из лимона больше сока?
Если у вас нет
специальной соковыжималки для цитрусовых, наш совет поможет вам приложить
меньше усилий при выдавливании сока из лимона, но получить больше этого самого
сока. Хорошо вымытый лимон необходимо с усилием покатать по столу, а далее уже
можно резать и давить лимонный сок. Эта процедура пройдет значительно быстрее.
Автор: Юлия Воропаева
Фото: Елена Бутко
Нет отзывов