Предлагаем вам попробовать очень легкий в исполнении летний десерт из персиков и орехов. Собственно, в качестве начинки можно использовать что угодно: творог, растертый с желтком, орехи подробленные с медом, сухофрукты с орехами. Начиняете половинки персиков любимым наполнителем, ставите на 15 минут в духовку и наслаждаетесь!
Мы решили сегодня сделать начинку из орехов и печенья. Получилось очень вкусно! Обязательно рекомендуем попробовать!
Вам понадобится:
Персики - 6 шт
Миндаль - 50 г
Печенье - 40 г
Яйцо – 1 шт
Сахар - 6 ч.л.
Белое сухое вино – 100 мл
Разрежьте персики пополам и удалите косточку. Чайной ложечкой заберите из половинок немного мякоти. Застелите противень фольгой и выложите на него половинки фруктов.
Часть мякоти, которую вы вынули, меленько порубите вместе с орешками и печеньем. Смешайте все три ингредиента и добавьте яйцо, снова перемешайте.
Начините половинки персиков массой, в каждую половинку насыпьте щепотку сахара и ложечку вина. Оставшееся вино влейте в форму.
Выпекайте персики 10-15 минут при температуре 200-220 градусов под грилем.
Нет отзывов