Эти гнезда смотрятся очень мило, не правда ли? Но кроме прекрасного внешнего вида, они имеют великолепный вкус и съедаются зачастую раньше, чем конфеты в форме пасхальных яиц, которыми они наполнены. Приготовление займет считанные минуты – попробуйте!
Для приготовления молочных гнезд вам понадобится:
2 стакана мини-зефира маршмеллоу
50 г сливочного масла
4 стакана лапши Чоу мейн (chow mein)
Конфеты в форме яиц M&M's или Робин Яйца
Процесс приготовления:
Растопите масло и маршмеллоу в сковородке с высокими красями, хорошо перемешайте массу, чтобы стала однородной. Уберите с огня и всыпьте в сковороду лапшу. Перемешайте, чтобы вся лапша покрылась липкой массой.
Смажьте формочки сливочным маслом и заполните их лапшой.
Руками, смоченными в воде, формируйте гнезда, распределяя массу по краям формочек.
Поместите форму с гнездами в морозилку на час-два. При помощи ножа аккуратно извлеките гнедышки и разложите на тарелке или подставке, покрытой вощеной бумагой. Украсьте гнезда, поместив в них яркие конфеты в форме яиц.
Таким же способом можно приготовить шоколадные гнёзда. Отличий в рецепте будет немного.
Вам понадобится:
2-3 плитки шоколада по 200 г
50 г арахисового масла
4 такана лапши Чау Майн
Конфеты для украшения
В такой же сковороде нужно растопить масло с шоколадом и перемешать до получения однородной массы. Снимаем с огня, всыпаем лапшу, хорошо вымешиваем. Раскладываем в формочки и ставим в холодильник. Шоколадные гнезда – готовы!
Нет отзывов