Офисный перекус: 10 сытных идей для обеда

Офисный перекус: 10 сытных идей для обеда 55 1

 

6. «Фаршированный» перец для офиса

Разрежьте болгарский перец на 2 половинки, очистите его от семян и положите внутрь кусок (100 г) отваренного мяса либо 50 г твердого сыра. 

7-перец с сыром 

7. Тефтели

Готовить их легко: просто скатайте шарики из фарша и отварите их в подсоленной воде.

8-тефтели 

8. Бутерброд с индейкой и черносливом

Продукты: 2 ломтика хлеба для тостов, половинка индюшачьей грудки (можно взять куриную), 2 чернослива, 2 листа салата-латук, 2 ветки петрушки, соус тартар или паприк, соль. Из хлеба сделайте тосты, потом порежьте филе на полоски толщиной около 1 сантиметра, и по 2 минуты поджарьте с обеих сторон. Чернослив и салат-латук мелко порежьте. Смажьте тосты соусом, потом выложите на них латук и чернослив, потом ломтики филе, и накройте вторым тостом. 

9-бутерброт 

9. Тушеные баклажаны

Продукты: 3 помидора, пол пучка укропа, 1 стакан молока, 3 яйца, 750 г баклажанов, 1 стакан мелко порезанной брынзы, соль и перец. Почищенные баклажаны порежьте кубиками, обжарьте их 7-10 минут. Посолите, выложите в форму для выпекания вместе с порезанными помидорами и брынзой. Выпекайте в духовке при 180 градусах 15-17 минут. Потом разогрейте духовку до 200 градусов, взбейте яйца с молоком, залейте ими овощи и запекайте по появления золотистой корочки.

10-баклажаны 

10. Салат из томатов черри

Продукты: 10 помидоров черри, 2 столовые ложки оливкового масла, половина сладкого перца, 170 г брынзы. Порежьте брынзу небольшими кубиками, перец – тонкими ломтиками, помидоры – пополам. Все ингредиенты смешать, заправить оливковым маслом, солью и перцем. 

11-черри 

Автор: Елена Полещук

 


прочитано: 6553

Отзывы:

Нет отзывов

Психолог онлайн