6. «Фаршированный» перец для офиса
Разрежьте болгарский перец на 2 половинки, очистите его от семян и положите внутрь кусок (100 г) отваренного мяса либо 50 г твердого сыра.
7. Тефтели
Готовить их легко: просто скатайте шарики из фарша и отварите их в подсоленной воде.
8. Бутерброд с индейкой и черносливом
Продукты: 2 ломтика хлеба для тостов, половинка индюшачьей грудки (можно взять куриную), 2 чернослива, 2 листа салата-латук, 2 ветки петрушки, соус тартар или паприк, соль. Из хлеба сделайте тосты, потом порежьте филе на полоски толщиной около 1 сантиметра, и по 2 минуты поджарьте с обеих сторон. Чернослив и салат-латук мелко порежьте. Смажьте тосты соусом, потом выложите на них латук и чернослив, потом ломтики филе, и накройте вторым тостом.
9. Тушеные баклажаны
Продукты: 3 помидора, пол пучка укропа, 1 стакан молока, 3 яйца, 750 г баклажанов, 1 стакан мелко порезанной брынзы, соль и перец. Почищенные баклажаны порежьте кубиками, обжарьте их 7-10 минут. Посолите, выложите в форму для выпекания вместе с порезанными помидорами и брынзой. Выпекайте в духовке при 180 градусах 15-17 минут. Потом разогрейте духовку до 200 градусов, взбейте яйца с молоком, залейте ими овощи и запекайте по появления золотистой корочки.
10. Салат из томатов черри
Продукты: 10 помидоров черри, 2 столовые ложки оливкового масла, половина сладкого перца, 170 г брынзы. Порежьте брынзу небольшими кубиками, перец – тонкими ломтиками, помидоры – пополам. Все ингредиенты смешать, заправить оливковым маслом, солью и перцем.
Автор: Елена Полещук
Нет отзывов