8
марта – самый ожидаемый и горячо любимый женский праздник, который хочется
отметить оригинально и со вкусом. Чтобы праздничное застолье прошло на высоте,
включите в меню несколько красиво оформленных блюд. Особенно актуальны к
Международному женскому дню будут легкие и вкусные салатики. Предлагаем
некоторые варианты салатов, которые станут ярким акцентом и украшением вашего
стола.
Салат
«Поздравительная восьмерка»
Очень эффектно на праздничном столе будет смотреться
салат, выполненный в форме цифры. Такое оформление подходит для любого салата.
Ингредиенты:
филе курицы – 200 г, консервированная кукуруза – 1 банка, твердый сыр – 100 г,
ветчина – 100 г, картофель – 2 шт., яйцо – 3 шт., укроп – 1 пучок, майонез,
соль, перец.
Приготовление:
Отварите
куриное филе в подсоленной воде. Также отварите картофель и яйца. Все продукты
нарежьте кубиками, перемешайте с майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
Возьмите большое круглое блюдо и поставьте на него два стакана – меньшего и большего
диаметров. Вокруг стаканов выложите салат в виде восьмерки. Верхний слой
посыпьте кукурузой и украсьте веточками укропа. Уберите стаканы – салат готов!
Легкий
салат с курицей и авокадо
Интересный салат с нежным вкусом приятно удивит всех
представительниц женского пола. Феерия цвета и вкуса никого не оставит
равнодушным!
Ингредиенты:
куриное филе – 2 шт., салат «Ромэн» – 1 кочан, сыр с плесенью – 100 г, авокадо –
2 шт., помидор – 2 шт., перец, соль, бальзамический уксус – 1 ст.л., оливковое
масло – 2 ст.л., зеленый лук – 1 пучок.
Приготовление:
Приправьте филе солью и перцем. Обжарьте его на оливковом масле. Затем нарежьте
его кубиками. Точно так же измельчите авокадо, сыр и томаты. Мелко нашинкуйте
лук. Руками нарвите листья салата. Все смешайте. Сбрызните уксусом и подавайте.
Салат
«Мимоза» с семгой
По-весеннему яркий и вкусный салат с семгой будет
весьма актуальным на вашем праздничном столе. К тому же готовится он довольно
просто и быстро.
Ингредиенты:
листья салата – 70 г, картофель – 4 шт., слабосоленая семга – 200 г, репчатый
лук – 1/2 шт., твердый сыр – 200 г, яйцо – 5 шт., майонез, укроп – 1 пучок.
Приготовление:
Листья салата промойте, подсушите бумажным полотенцем и аккуратно выложите на
тарелку. Картофель отварите, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Выложите картофель тонким слоем на зеленые листья. Лук нарежьте мелким кубиком
и посыпьте картофель. Смажьте этот слой майонезом. С рыбы снимите кожицу,
нарежьте ее небольшим кубиком и выложите на салат. Яйца отварите, отделите белки
от желтков и натрите на мелкой терке. Белками посыпьте рыбу. Затем натрите на
крупной терке сыр и снова смажьте все майонезом. Сверху выложите веточку укропа
и обсыпьте ее натертыми желтками.
Салат
с креветками и сухариками
Для легкого ужина идеально подойдет приятный салатик
с креветками, сыром и сухариками. Наслаждайтесь вкусным блюдом, не опасаясь за
фигуру.
Ингредиенты:
салат «Айсберг» – 100 г, креветки – 100 г, твердый сыр – 100 г, яйцо – 2 шт.,
помидоры «Черри» – 5 шт., консервированные ананасы – 3 колечка, белые сухарики
– 50 г, майонез.
Приготовление:
Салат мелко нарежьте соломкой. Отварите креветки в подсоленной воде. Сыр
натрите на мелкой терке. Яйца отварите, очистите и нарежьте кубиками. Ананасы
нашинкуйте кусочками. Смешайте все ингредиенты. Добавьте вареные креветки и
сухарики. Заправьте салат майонезом. Помидоры разрежьте на четыре части и
украсьте ими салат.
Салат
«Корзина цветов»
Красивый, праздничный салат смотрится ярко, красочно
и нарядно! Это блюдо покорит любое женское сердце.
Ингредиенты:
шампиньоны – 400 г, репчатый лук – 1 шт., растительное масло, копченая куриная
грудка – 1 шт., морковь по-корейски – 300 г, твердый сыр – 200 г, майонез,
петрушка – 1 пучок, яйцо – 1 шт., морковь – 1 шт.
Приготовление:
Шампиньоны и лук нарежьте, обжарьте в небольшом количестве растительного масла.
Копченую куриную грудку измельчите на мелкие кубики. Сыр натрите на терке.
Уложите салат в круглое блюдо слоями, каждый промазывая майонезом. Сначала
выложите шампиньоны с луком. Затем добавьте куриную грудку. Следующим слоем
выложите морковь по-корейски. Половину твердого сыра натрите на терке и
выложите на морковь. Сверху украсьте салат рубленой зеленью. Оставшийся сыр
нарежьте пластинками и украсьте ими салат, формируя «корзинку». Из вареной
моркови и яйца вырежьте «цветочки». Разместите их над «корзинкой».
Приятного аппетита!
Автор:
Екатерина Соколик
Нет отзывов