Чтобы
в выходные провести время с удовольствием, например, за просмотром фильма в
компании друзей, хочется приготовить что-нибудь простенькое, но вкусное.
В этот период вам понадобятся рецепты
каких-нибудь полезных закусок или снэков. К примеру, мы предлагаем
воспользоваться проверенным рецептом, который поможет вам приготовить вкусное
блюдо на своей кухне в считанные минуты и приятно удивить своих друзей. Очень
сытные и хрустящие крекеры получаются по этому рецепту. Их можно смело подавать
в качестве закуски к пиву, как дополнение к супам или бульонам и просто как
перекус.
Ингредиенты:
пшеничная мука – 200 г, твердый сыр – 200 г, сливочное масло – 100 г, яичный
желток – 1 шт, соль – щепотка, паприка – для посыпки.
Приготовление:
Сыр натрите на мелкой терке. Масло размягчите. Затем соедините масло с
просеянной мукой. Далее добавьте сыр и соль. Замесите эластичное тесто. Теперь
выложите в тесто желток. Хорошенько все перемешайте и поместите тесто в
целлофановый пакет. Отправьте его в холодильник на час. Через время разделите
охлажденное тесто на две части. Каждую из них раскатайте толщиной 0,5 см. Далее
нарежьте образованный круг на сегменты. С помощью маленькой выемки или трубочки
для коктейлей сделайте круглые отверстия, имитируя сыр с дырочками. Сверху
присыпьте получившиеся крекеры ароматной паприкой. Выпекайте печенье с сыром в
течение 10 минут при температуре в 180 градусов.
Приятного аппетита!
Автор:
Екатерина Соколик
Нет отзывов