Хлеб
– самый популярный продукт питания у всех народов. Являясь основой любого
рациона, он стал не только символом жизни, но и превратился в настоящее
произведение искусства. К примеру, потрясающий хлеб создает японский дизайнер.
Женщина-пекарь из Токио, вдохновляясь рисунками сына, делает удивительные
съедобно-художественные шедевры. Она шокирует своими работами в инстаграме под
ником Konel Bread и уже завоевала популярность по всему миру.
И это неудивительно, ведь внутри каждой
булки хлеба, выпеченной ее руками, спрятан забавный рисунок, который можно
увидеть, только если разрезать буханку.
Иногда наружная часть хлеба соответствует
внутреннему содержанию, в остальных же случаях – это полный сюрприз.
С легкой руки пекаря уже сделано много
интересных видов хлеба, начиная от хлеба с цветочными мотивами и заканчивая
фруктами или животными.
Чтобы испечь каждый рулет, приходится
руководствоваться тем же принципом, что и при готовке суши – каждый цветной
узор делается отдельно, а затем выкладывается в нужном месте в основной массе
теста. Однако, это совсем непросто, поскольку при выпекании хлеб увеличивается,
поэтому нужно еще предугадать поведение теста.
Примечательно, что вся эта разноцветная
креативная выпечка имеет свой уникальный аромат и создается с использованием
исключительно натуральных красителей, таких, например, как шпинат, свекла,
какао, кокос и другие продукты.
При этом разные не только картинки, но и
вкусы хлеба. Есть, например, арбузный, банановый, апельсиновый и шоколадный.
К тому же такой хлеб очень вкусно пахнет!
Вот несколько узоров хлебных рулетов,
которые поражают своей оригинальностью.
Хлеб еще никогда не был таким
очаровательным!
Автор:
Екатерина Соколик
Нет отзывов