Готовимся к празднику: 9 оригинальных салатов к 8 марта

Готовимся к празднику: 9 оригинальных салатов к 8 марта 55 2

 

5. Салат из грибов и помидоров

Продукты: 150 г салата-латук, шампиньоны – 300 г, помидор – 2 шт., 3 зубка чеснока, сыр твердый – 150 г, 5 ст.л. майонеза, соль. 

Грибы тонко порежьте и поджарьте. Добавьте соль, перец, и поставьте остывать. Салат нашинкуйте или порвите руками на маленькие кусочки. Натрите сыр на мелкой терке и порежьте средними кубиками помидоры. Чеснок раздавите и перетрите с майонезом. Теперь в глубокую салатницу выложите слои: латук, шампиньоны, майонез, сыр. 

5-грибы и помидоры  

6. Салат «Цыпа»

Продукты: куриные окорока – 2 шт., вареные яйца – 2 шт., полбанки горошка, 80 г твердого сыра, 1 зубок чеснока, 3 ст.л. майонеза, соль, перец. 

Куриное мясо без кожи и костей порежьте средними кубиками. Отделите из яиц желтки. На крупной терке натрите белки и сыр. Перемешайте сыр, мясо, белки и горошек. Желтки перетрите с майонезом и чесноком, смешайте с салатом. 

6-цыпа 

7. Баклажанный салат

Продукты: 2 баклажана, 2 перца, зеленый лук, 1 зубок чеснока. Заправка: 1/2 ч.л. соли, 2 ч.л. яблочного уксуса, 3 ст.л. растительного масла, перец. 

Проколите вилкой баклажаны. Разогрейте духову до 200 градусов и поставьте запекаться баклажаны с перцами на 15-20 минут (баклажаны пекутся немного дольше). Потом овощи остудите, накрыв крышкой. После чего снимите с них кожицу и очистите перцы от семян. Баклажаны порежьте некрупными ломтями, а перец – тонкими полосками. Порежьте зеленый лук и продавите чеснок. Все ингредиенты перемешать. Приготовьте заправку, тщательно смешав ее ингредиенты. Заправьте салат и еще раз перемешайте. 

7-баклажанный салат 

8. Салат «Шалом Алейхем»

Продукты: плавленый сырок – 2 шт., 1 зубок чеснока, майонез, салат-латук. Сырок натрите на крупной терке, чеснок пропустите через пресс, все это смешайте с майонезом и выложите на листья салат-латука.

8-шалом 

9. Салат с креветками и томатами

Продукты: 3 томата, 150 г вареных очищенных креветок, петрушка. Соус: 2 ст.л. оливкового масла, четверть ложки меда, пол зубка чеснока, 1 столовая ложка лимонного сока, соль и перец. 

Раздавите чеснок через пресс и тщательно смешайте с другими ингредиентами заправки. Замаринуйте в нем креветки на 20 минут. Помидоры порежьте кубиками, петрушку – очень мелко. Смешайте все ингредиенты. 

9-крветки с томатами 

Приятного аппетита!

 

Автор: Елена Полещук

 


прочитано: 5981

Отзывы:

Нет отзывов

Психолог онлайн