Готовимся к Пасхе: Топ-10 рецептов пасхальных блюд

Готовимся к Пасхе: Топ-10 рецептов пасхальных блюд 55 2

 

6. Свинина, запеченная с чесноком и розмарином

Мясо промываем и обсушиваем. Натираем его специями и солью, нашпиговываем кусочками чеснока. Далее выкладываем его в пакет для запекания и добавляем розмарин. Завязываем и делаем несколько проколов в пакете. Запекаем в духовке около часа при температуре 180 градусов.

запеченная свинина 

7. Пасха малиновая

Протереть 2 раза творог. Разморозить малину, добавить в нее сахар, вскипятить и пропустить через сито. В миске смешать мягкое масло, малину, творог и сметану. Все хорошенько перемешать. Смесь выложить в форму с марлей и поставить на 12 часов под гнет. После этого снять марлю и украсить шоколадом.

малиновая пасха 

8. Рулетики из баклажанов

Помидор, зелень и баклажан вымываем и обсушиваем. Чеснок чистим и мелко рубим. Баклажан режем вдоль ломтиками, солим и даем постоять полчаса, чтобы ушла горечь. Затем обжариваем с обеих сторон на растительном масле. Каждый ломтик баклажана намазываем смесью из майонеза, укропа и нарубленного чеснока, заворачиваем рулетиком .

рулетики из баклажанов 

9. Маковый рулет 

Хорошо разминаем и раскатываем тесто в пласт, толщиной 1 см, посыпаем сахаром и маком, закатываем аккуратно в рулет и выкладываем на противень с пергаментом. Смазываем рулет яичным желтком и запекаем 30 минут в духовке, до золотистой корочки, при температуре 180 градусов. Остужаем готовый рулет и разрезаем его на порционные кусочки.

маковый рулет 

10. Заварная пасха

Пропустить творог через мясорубку 2 раза. Яйца и масло взбиваем со сметаной, ставим на медленный огонь, помешивая, доводим до кипения. Полученную смесь соединяем с творогом и добавляем сахар, ванилин и изюм. В форму с марлей выкладываем творожную смесь и ставим под гнет на 12 часов. Перед подачей пасху украшаем бананами, шоколадом.

Заварная Пасха 

Автор: Алена Баган

 


прочитано: 8628

Отзывы:

Нет отзывов

Психолог онлайн