Этот продукт тысячи лет назад древние лекари использовали от разнообразнейших болезней: и от стресса, и от кашля, и при борьбе с лишним весом. И сегодня многие врачи говорят о его пользе, но оценивают и понимают его значимость для здорового организма, к сожалению, далеко не все жители Украины.
А знаете ли вы, что инжир прекрасный помощник при похмелье! Он помогает избавиться от таких похмельных синдромов, как жажда, сухость во рту, раздражительность, тошнота и возвращает вам бодрость духа и душевное равновесие.
Инжир – это вкусный и безумно полезный плод. Хочется заметить, что в виде сухофруктов его польза не ослабевает. Он содержит витамины А, В, С, РР, огромное количество аминокислот, минералы: кальций, марганец, калий, фосфор, железо, серу и бром.
Если хотите сделать для себя, что-то одновременно полезное и приятное, рекомендуем вам испробовать следующие рецепты…
Лимонад а-ля Сойер
Состав:
• лимон (цедра) - 1 шт.
• лимон (ломтики) - 1/2 шт.
• вода – 1,25 л
• инжир (разрезанный пополам) - 2 шт.
• мед - 1 ч.л.
Способ приготовления:
В сотейник налейте воду, положите инжир и прокипятите в течение пятнадцати минут. Добавьте цедру, ломтики лимона и дайте покипеть еще две минуты. Налейте лимонад в емкость, плотно закройте и дайте остыть. Процедите и добавьте мед.
И с удовольствием охлаждайтесь в жаркое время суток полезнейшим напитком!
Восточное пирожное
Состав:
• яичные белки - 1 стакан
• сахар - 1 стакан
• мука - 1 стакан
• сливочное масло (растопленное) - 1/2 стакана
• изюм - 1/2 стакана
• орехи (рубленые) - 1/2 стакана
• инжир - 1/2 стакана
• апельсин (цедра) 1 шт.
Способ приготовления:
Взбить до состояния пены белки и размешать их с сахаром. Орехи и инжир порезать мелкими кубиками. Изюм промыть и обсушить. Смешать фрукты с мукой и тертой цедрой, затем постепенно, попеременно с маслом, смешать со взбитыми белками. Сложить в продолговатую форму, смазанную маслом и обильно посыпанную мукой. Дно можно покрыть промасленной бумагой, чтобы выпеченное тесто было легче выложить из формы.
Хорошо нагреть духовку и выпекать около 30 минут. Достать и порезать на пирожные.
Продолжение на второй странице...
Нет отзывов