Зимой наш организм особенно
нуждается в полезных витаминах и микроэлементах. К сожалению, в этот период на
прилавках рынков и супермаркетов далеко не так много источников этих самых
элементов, поэтому свое питание нужно планировать особенно тщательно. Продукты
из представленного ниже списка рекомендуется включить в свой рацион и сделать
его основой.
1. Шиповник
Именно
он является рекордсменом по содержанию витамина С, такого необходимого нам
зимой для защиты от простудных инфекционных заболеваний. Кроме этого, в
шиповнике много калия, магния, фосфор и витаминов группы В, укрепляющих сердце
и обеспечивающих организму качественную защиту. Для приготовления чая из
шиповника измельчите в ступке пару столовых ложек сухого шиповника и залейте
его третью литра кипятка. Настаивайте под крышкой в течение десяти минут.
Однако целебные свойства настоя повысятся, если вы будете настаивать его всю
ночь.
2. Фасоль
Фасоль
способствует выработке интерферона, защищающего от болезней. Кроме того, в ней
много белка, защищающего наш организм. Есть в бобах и углеводы, которые принято
относить к сложным. Поскольку в зимний период мы часто подвержены депрессиям,
фасоль особенно полезна, так как является прекрасным антидепрессантом.
3. Морепродукты
Во
всех морепродуктах много цинка и селена, обеспечивающих хороший иммунитет. Это
относится как к морской рыбе, так и к кальмарам, креветкам и мидиям. В этих же
продуктах много полезных жирных кислот, нормализующих уровень холестерина и
состояние сосудов.
4. Растительные масла
Такие
масла, как льняное, кунжутное, оливковое вмещают в себя массу витамина Е, что
замедляет процессы старения и значительно повышает иммунитет.
5. Говядина
Говядина
хороша для тех, кому нужно повысить гемоглобин. Особенно полезна в этом плане
говяжья печень. Если же уровень гемоглобина нормальный, то кровь доставляет
нужные питательные вещества всем органам, что способствует хорошему иммунитету.
6. Кисломолочная продукция
При
процессах брожения в кишечнике образуются токсичные вещества, понижающие
иммунитет. Устранить эту проблему поможет всего один стакан кефира или
натурального йогурта в день. Также в молочных продуктах много кальция и
полезного витамина Д.
7. Перец чили
Весьма
неожиданный пункт, но, тем не менее, он крайне полезен, а зимой особенно.
Красный перец замечательно расширяет сосуды, приводит организм в тонус и просто
согревает. Можно добавлять его в любые блюда, а если вы любите острое, то есть
в чистом виде. При этом красный перец также способствует сжиганию калорий и для
худеющих он становится незаменимым помощником.
8. Перепелиные яйца
Крайне
полезный продукт, вмещающий в себя массу железа, калия, фосфора. Некоторые
специалисты рекомендуют пить их натощак, что особенно нужно людям, регулярно
подвергающимся серьезным нагрузкам.
9. Каши
Каша
на завтрак – прекрасный запас энергии на весь день. Самые полезные среди них
гречневая и овсяная. Помимо того, что они держат организм в тонусе, каши также
способны улучшить пищеварение.
Автор: Дарья Куликовская
Нет отзывов