Наш мозг периодически нуждается в подпитке. И самые полезные для него продукты – это отнюдь не вредные шоколадки. Предлагаем вам список самых полезных продуктов, которые помогут вашему уму стать активнее и деятельнее.
1. Ягоды
В чернике, ежевике и малине множество антиоксидантов, которые задерживают старение мозга и ускоряют приток крови к нему. В них масса компонентов, которые полезны для улучшения памяти. Предлагаем вам рецепт полезного коктейля: в блендере смешайте чернику, йогурт, половину банана и измельченный лед.
2. Рыба
Без омега-3 и 8 аминокислот полноценная работа мозга невозможна. Поэтому красная рыба и тунец должны быть в вашем рационе. Всего одна порция рыбы в неделю серьезно уменьшает шансы заболеть болезнью Альцгеймера.
3. Устрицы
Очень полезны для работы головного мозга. В них много железа и цинка, которые сохраняют остроту ума и дают возможность не забывать важную информацию.
4. Орехи и семечки
В орехах и семечках содержится масса питательных веществ, которые способствуют ясному мышлению, позитиву и улучшению памяти. Отчасти это достигается благодаря содержанию жирных кислот, магния и тиамина, благотворно влияющих на мозговую активность.
5. Фрукты
Самые полезные для мозга фрукты – это яблоки, груши и абрикосы. В них много железа, которое помогает насытить мозг кислородом. Норма для взрослого человека – минимум 400 граммов фруктов в день.
6. Морковь
Это настоящая кладовая витаминов. В ней много лютеолина – вещества, которое снижает возрастной дефицит памяти, риск развития заболеваний мозга. Также в моркови много бета-каротина, который нужен для хорошего зрения. Одна морковка вмешает в себя дневную дозу витамина А.
7. Свекла
В ней много железа, йода, глюкозы – важных компонентов для работы мозга. Показано съедать 150 г свеклы в день. Причем полезна как отварная, так и сырая мякоть корнеплода. А сок рекомендуется разводить с другим соком, например, яблочным.
8. Капуста и шпинат
Также очень полезные продукты для мозга. Полезны тогда, когда нужно вспомнить подзабытую информацию. В зеленых продуктах много фолиевой кислоты, железа, витаминов группы В.
9. Пряности
Различного рода специи – это не только вкусно и ароматно, но и полезно. Например, карри, которая вмещает в себя массу антиоксидантов, которые борются против старения мозга, поддерживают когнитивные функции. Также полезен и шафран, где есть целый комплекс полезных витаминов и минералов. А корица выводит из организма лишнюю соль, активизирует работу мозга, а причиной тому три важных компонента: коричневый спирт, циннамилацетат и коричневый альдегид. Добавляйте специи в блюда, и они станут не только более вкусными, но и более полезными.
Автор: Дарья Куликовская
Нет отзывов