В
холодную пору нашему организму просто необходимы витамины для внутренней защиты
от вирусов, которые пытаются подорвать иммунитет. Именно в ноябре люди чаще
всего болеют, ведь погода становится более дождливой и ветреной. Но к счастью в
этот период на прилавках магазинов и рынков появляются сезонные фрукты и овощи,
которые не только вкусны, но и невероятно полезны. Предлагаем вам узнать об
этих продуктах, которые нужно включить в свой рацион в ноябре.
Редька
Редька известна нам с детства как
эффективное средство в борьбе с простудой и гриппом. В ней в большом количестве
содержатся витамины С, В, минералы и белки. Этот овощ обладает бактерицидными и
противовоспалительными свойствами. Если вы страдаете авитаминозом, то самое
время включить редьку в рацион.
Сельдерей
Сельдерей очень полезен для организма. Его
корень богат калием, магнием, кальцием, марганцем, железом, цинком. Он может
быть частью салатов и маринадов. Сочные стебли сельдерея полезные для фигуры,
поскольку содержат намного меньше калорий, чем организм тратит на их
переваривание. А листья богаты каротином, аскорбиновой кислотой, солями фосфора
и кальция. Более витаминного продукта в конце осени вам не найти.
Имбирь
Этот продукт обязательно должен присутствовать
в осеннем рационе. Имбирь обладает эффективными противовоспалительными
свойствами. В нем содержится большое количество витаминов и минералов. Среди
них витамины группы В, С, А, магний, фосфор, кальций, железо, калий, натрий,
цинк. И это еще не все. Много в имбире и эфирных масел. Регулярное употребление
данного продукта укрепит иммунитет и повысит защитные силы организма. Никакая
простуда не страшна, если вы каждый день пьете чай с имбирем.
Айва
Айва – это очень полезный осенний продукт,
который имеет большое количество достоинств. В отличие от других фруктов и
овощей, которые в ноябре уже не содержат в своем составе ценные вещества, она
полна витаминов и минералов. И хотя в сыром виде айва не так вкусна, ее можно
запекать с медом и сливочным маслом, добавлять в плов и прочие мясные блюда,
варить компоты, желе и десерты.
Хурма
В хурме находится достаточное количество
витаминов С, Е, РР, которые укрепляют иммунитет и повышают тонус организма.
Этот фрукт богат полезными для сердца калием и магнием, а также каротином для
зрения. Недавние исследования показали, что хурма помогает бороться с
онкологическими заболеваниями, ведь в ее состав входит ценный антиоксидант
ликопин. В общем, продукт во всех смыслах замечательный.
Гранат
Гранат полезен всем. Он богат аскорбиновой
кислотой и антиоксидантами. В борьбе с анемией врачи рекомендуют употреблять
разведенный гранатовый сок. Зернышки граната очень мягко снижают артериальное
давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и
добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему и наладить сон. Зерна
граната можно добавить в салаты, украсить выпечку, мясные или рыбные блюда. А
гранатовый сок станет идеальным компонентом пунша либо глинтвейна.
Груша
Спелые сочные и сладкие груши способствуют
перевариванию пищи и обладают закрепляющими свойствами. Высокое содержание
фолиевой кислоты помогает решить проблему кроветворения у детей и беременных
женщин. Грушевый сок –
это отличное общеукрепляющее, тонизирующее и витаминное средство. А варенье из
груш или печеные ее плоды помогут вам избавиться от кашля.
Автор:
Екатерина Соколик
Нет отзывов