Существует глубокая связь между нашим рационом и
состоянием эпидермиса. Эти семь продуктов помогут исправить ситуацию, если вы
страдаете от воспалений на коже.
1. Брокколи
Как и другие
крестоцветные овощи (кольраби, брюссельская, цветная и любая другая капуста), а
также руккола и базилик, брокколи богата минералами, в том числе необходимым в
борьбе с акне цинком. А еще в ней много витаминов группы B, провитамина A, антиоксидантов и сульфорафанов, которые увеличивают
способность кожи защищаться от раковых клеток. Будете вы есть капусту свежей,
вареной или тушеной – неважно, в любом случае, получите необходимый эффект.
2. Сардины
Крошечная рыбка с
огромным потенциалом. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в сардинах (а еще,
например, в лососе и большинстве морепродуктов), имеют важное значение для
здорового функционирования клеток и, особенно, для синтеза гормонов
эйкозаноидов. Они, в свою очередь, помогают уменьшить воспаления и, как
следствие, уменьшают риск возникновения угревой сыпи. Преимущество сардин перед
остальной рыбой жирных сортов – низкое содержание ртути. Отличное сочетание для
кожи – жиры растительного и животного происхождения, например, тост с сардинами
и авокадо на завтрак.
3. Семена чиа
Конечно, вы знакомы с
этим модным суперфудом – салаты и десерты с чиа не только полезные, но и
невероятно вкусные. Не случайно beauty-марки начали добавлять его в состав питательных масок
для лица. И их можно понять. Арифметика во имя красоты следующая: 100 грамм
семян чиа содержат столько же кальция, как и 500 мл молока, клетчатки, как в
300 г овса, антиоксидантов, как в килограмме апельсинов, и столько же омега-3,
линоленовой кислоты и железа, как в 200 г лосося или 400 г шпината. Только
представьте эту комбинацию микроэлементов, ответственных за сохранение
молодости и красоты кожи!
4. Чайный гриб
Что общего у Гвинет
Пэлтроу, Риз Уизерспун, Мадонны и вашей бабушки? Чайный гриб на подоконнике!
Страшилка всех детей, живое нечто в трехлитровой банке уже больше 15 лет
является обязательным атрибутом ЗОЖ на Западе. А все благодаря высокому
содержанию пробиотиков, антиоксидантов и полифенолов. Согласно проведенным
исследованиям, чайный гриб снижает выработку кожного сала, сокращает риск
аллергических реакций и блокирует развитие акне.
5. Топленое масло гхи
Женщины Шри-Ланки и
Индии не случайно славятся упругой кожей – с юных лет в своем рационе и beauty-ритуалах они используют масло Гхи. Любимый (или
«благостный») продукт аюрведов имеет уникальный состав, в том числе витамины A, D, Е и К2, способствующие заживлению шрамов от угревой сыпи, тонких рубцов и
морщин. Топленое гхи свободно от аллергенов и намного легче усваивается
организмом.
У масла золотой цвет,
запах чем-то напоминает карамель, а вкус сладковатый. Попробуйте добавить
столовую ложку гхи в ваш утренний кофе или матча.
6. Печень
Мало кто в детстве
охотно, без долгих родительских уговоров, ел жареную печень или паштет, а
оказывается, очень зря. Ретинол (витамин А) в ее составе борется с акне сразу
по нескольким направлениям: предотвращает засорение пор, подавляет образование
андрогенов (одной из основных причин гормонального акне), уменьшает выработку
кожного сала и предотвращает окисление жиров, которые могут привести к
воспалению. Важно помнить: так как печень является главным «фильтром» организма
животного, следует внимательнее подходить к ее выбору, отдавая предпочтение
фермерским продуктам.
7. Устрицы
Устрицы – один из
самых богатых источников цинка в природе и, соответственно, важное дополнение к
программе по исцелению кожи. Снижая активность сальных желез и повышая иммунные
свойства организма, этот микроэлемент препятствует кожным инфекциям и грибковым
поражениям. Цинк также усиливает выработку кератина, который защищает поры от
засорения, убивает бактерии и даже снижает тестостерон, а избыток этого гормона
и вызывает акне.
Если вы не можете
проглотить устрицу в чистом виде, или этот моллюск для вас недоступный,
растительной альтернативой может служить бразильский орех или ростки пшеницы.
Автор:
Наталия Лазурная
Нет отзывов