Вода – главный элемент в нашем организме. А в летнее
время года без воды мы вообще не выходим на улицу. Давайте разберемся, как
выбрать по-настоящему полезную и качественную минеральную воду.
Хорошая минералка восстанавливает водно-солевой баланс и
даже помогает справляться со многими заболеваниями. На что обратить внимание при
выборе воды, чтобы получить максимум пользы и вкуса?
Природное происхождение
Можно взять простую
воду и добавить в нее соли и минералы на заводе. Состав будет похож, только вот
с настоящей минералкой у нее будет мало общего. Минеральные воды – это сложные
растворы, полезные вещества в них содержатся в виде ионов, недиссоциированных
молекул, газов, коллоидных частиц. То есть природа работает намного сложнее,
чем завод.
При выборе воды нужно
читать, откуда заливали содержимое в бутылку: из источника или из-под крана.
Конечно, обработку проходит любая вода, но ее источник критически важен для
качества.
Состав минералов
Придется ненадолго
стать химиком и посмотреть, что указано на этикетке.
Все знают, что
минералка полезна для здоровья. Дальше начинается разброд и шатание, потому что,
чем именно полезна, мало кто может объяснить. В лучшем случае слышали, что там
соли какие-то есть.
На самом деле
химический состав минералок очень различается. И в зависимости от того, что
преобладает, ее применяют при различных заболеваниях.
Значит ли это, что
просто так взять и купить минералку нельзя? Не совсем. Есть воды, содержащие
основные минералы, которые нужны всем и каждый день, то есть они в любом случае
помогают поддержать водно-электролитный баланс. Обратите внимание на то, чтобы
в составе воды был кальций, натрий, магний и калий.
Минерализация
Если состав минералов
– это то, какие соли входят в минералку, то минерализация – это сколько.
Чаще всего на
этикетках написано «столовая» или «лечебно-столовая», на эту классификацию как раз
влияет и количество минералов. Слово «лечебный» в названии продукта
подразумевает, что его нельзя просто так взять и начать пить. Нужно узнать,
можно ли вам им лечиться и в каких количествах. А вот столовые варианты
подходят на каждый день. Слабая минерализация – до 1 000 мг/дм³ – означает, что
минералка отлично подойдет для занятий спортом или в качестве дополнения к
обеду.
Вкус
Состав минералов
определяет вкус воды. Если вы попробуете дистиллированную воду, заметите, что у
нее-то вкуса как раз нет никакого.
О вкусах не спорят,
но естественно, что большинству нравятся мягкие варианты на каждый день.
Бренд
Кто-то считает, что
известный бренд всегда гарантирует качество, кто-то, наоборот, отказывается от
продукции известных фирм, потому что боится переплатить.
Минералка (если она
настоящая) – это тот продукт, при покупке которого обращать внимание на бренд
нужно обязательно.
Поскольку качество и
состав определяются в первую очередь источником, то в хорошем бренде отражается
название места, где добыта вода.
Упаковка
Раз минералку
добывают из природных источников, упаковке нужно уделить особенное внимание,
чтобы она могла сохранять состав и свойства воды. Это значит, что бутылки
должны быть изготовлены либо из стекла, либо из высококачественного пластика.
Кроме того, следует обращать внимание на форму в зависимости от того, зачем вы
покупаете минералку. На стол лучше поставить стекло, а на тренировку взять
бутылку с удобным спортивным горлышком. Отдавайте предпочтение воде, которая
разливается сразу в несколько типов тары.
Автор:
Наталия Лазурная
Нет отзывов