Сбалансированное питание – основа
здорового образа жизни. В затяжной холодный период все сложнее найти витамины и
полезные микроэлементы в продуктах питания. Но все-таки не стоит питаться «на
скорую руку», ведь это приведет к ухудшению состояния кожи, волос и ногтей.
Поэтому в зимние месяцы важно организовать правильное питание, чтобы сохранить
хорошую фигуру и отличное самочувствие до весны. Вот несколько правил, соблюдая
которые можно добиться хороших результатов.
1. Многие питаются от случая к случаю. Но одним из самых главных правил
сбалансированного питания является установление четкого графика завтраков,
обедов и ужинов. Перерыв между приемами пищи должен быть не менее 4 часов. Также
нужно разделить все питание на порции, т.е. за завтраком мы должны съедать
30-35 % суточных калорий, в обеденное время – 40% и за ужином – 25-30%. Это
обусловлено особенностями человеческого организма. В связи с этим утренние
блюда должны быть легкими и малообъемными (крупы, кисломолочные продукты,
ягоды, цельнозерновой хлеб), обеденные – высококалорийные и жирные (мясо, рыба,
яйца, овощи, шоколад), а в качестве ужина идеально подойдут блюда, богатые
белками и углеводами (творог, кефир, сухофрукты).
2.
Еще одно важное правило сбалансированного
питания – это употребление только энергетически ценных и питательных продуктов.
От жареных, сладких и соленых блюд лучше отказаться. Поскольку они быстро
превращаются в лишние килограммы, от которых весной сложно будет избавиться.
Зимой нашему организму особенно не хватает витаминов Д, С, А и Р. Следовательно
нужно добавить в свое меню продукты, которые их содержат, а именно: яйца, рыба,
злаковые, фрукты, овощи, молочные продукты.
3.
Здоровое питание должно быть
полноценным и включать весь спектр продуктов: белки, жиры, углеводы,
минеральные вещества, витамины и микроэлементы. Диетологи составили
необходимую для организма суточную норму. Исходя из этого, в ежедневном рационе
должны присутствовать 15% белков, 20-25% жиров и 60-65% углеводов. В зимние
месяцы, чтобы поддержать иммунитет и правильный теплообмен, потребуется больше
калорий. Для этого следует включить в рацион животные и растительные жиры. Также
не пренебрегайте употреблением белков, это поможет удерживать организм в тонусе.
В большом количестве белки содержатся в бобовых, молочных продуктах, рыбе и
мясе. Что касается углеводов, то их можно найти в злаках и фруктах.
4.
Постарайтесь сделать свое меню
разнообразным. Казалось бы, это невозможно в зимнюю пору. Но это только на
первый взгляд. Делайте упор на цитрусовые, корнеплоды, пряные травы,
замороженные ягоды и овощи, гранаты, хурму и сухофрукты, в которых содержится
достаточное количество витаминов и микроэлементов, а также противовирусных
веществ, которые особенно необходимы в зимнее время.
5.
Важным составляющим здорового питания являются напитки, поскольку они помогают
сохранить баланс влаги в организме. Основным
напитком в рационе здорового человека должна быть вода. Приблизительно 1,5-2 л в день. Помимо этого, чтобы
насытить организм кальцием, желательно выпивать в течение недели 1,7 л молока. Что касается
чая, кофе, соков и сладкой воды, то при составлении дневного рациона не следует
забывать об их калорийности.
За счет
правильного рациона питания у вас больше шансов даже в зимние холода быть
свежей, энергичной и здоровой!
Автор: Екатерина Соколик
Нет отзывов