Как
привести в норму фигуру и режим питания после долгих выходных.
Все мы время от времени устраиваем себе
разгрузочные дни, чаще всего ограничиваясь гречкой и кефиром.
Однако такие монодиеты опасны для
здоровья: организм, привыкший к полноценному питанию, испытывает стресс из-за
голода. Такой стресс портит метаболизм, нагрузка на пищеварительную систему
усиливается, что не очень хорошо для пищевого поведения и состояния организма в
целом.
Все же, после пасхальных застолий, нужно
вернуться к прежнему режиму питания. Поставьте себе за цель не просто
похудение, а достижение режима правильного питания. Питание должно быть
сбалансировано – без резкого отказа от жиров или углеводов. Питайтесь
маленькими порциями по 6 раз в день, а не дважды огромную порцию. Пейте
достаточно воды, откажитесь от полуфабрикатов, консервов, жареной пищи, быстрых
углеводов и переработанного мяса.
Эти три варианта разгрузочного меню
позволят вам оставаться бодрой, здоровой и питаться не только полезно, но и
вкусно.
1. Вегетарианское
2000 ккал (для тех, кто ведет сидячий
образ жизни)
Завтрак
Приготовьте тост из цельнозернового хлеба
с маслом и протеиновый шейк. Протеиновый шейк приготовить очень просто: взбейте
натуральный йогурт без сахара (полстакана) с ложкой меда, ложкой орехового
масла, бананом; добавьте немного молока.
11:30,
перекус
Любые фрукты и горсть орехов.
14:00,
обед
Приготовьте вегетарианский бургер.
Потушите стебель сельдерея с луковицей и чесноком 5 минут. Подавите вилкой
банку фасоли (400 г), добавьте к сельдерею, вмешайте сырое яйцо, добавьте
хлебные крошки (полстакана), посолите и поперчите. Из этого фарша сделайте
котлетки, поджарьте на сухой сковородке или запеките по 10 минут с обеих
сторон. Положите котлету между тостами или разрежьте напополам булочку из
цельнозерновой муки. Для вкуса можно добавить помидор или горчицу. Если
осталось много, котлетки можно заморозить на будущее.
16:30,
перекус
Полстакана хумуса с овощами.
19:00,
ужин
Салат и несладкий крекер (8-10 шт.). Салат: смешайте любую зелень,
помидоры, грецкие орехи, 40 г сыра, сушеную клюкву и белковый продукты (вареная
фасоль, тофу). Заправьте маслом с бальзамическим уксусом.
21:30,
перекус
Полоска черного горького шоколада или
полстакана замороженного йогурта.
2.
Для пассивного дня
2000 ккал
Завтрак
Овсяная каша, миндаль (20 орешков), горсть
изюма, стакан молока.
11:30,
перекус
40 г сыра, стакан свежего сока.
14:00,
обед
Куриная грудка – 100 г (приготовленная на
гриле или отварная), 2 стакана зеленого салата, заправленного растительным
маслом, 2 булочки из цельнозерновой муки.
16:30,
перекус
Натуральный йогурт (стакан)
19:00,
ужин
200 г тофу поджарить на растительном
масле, 300 г броколли отварить, стакан коричневого риса.
21:30,
перекус
20 орехов.
3.
Для активного дня
2400 ккал (для активных женщин)
Завтрак
Приготовьте смузи из банана: взбейте
стакан молока, банан, ореховое масло, лед – по желанию. Отварите два яйца,
съешьте с цельнозерновой булкой.
11:30,
перекус
Полстакана фруктов или ягод, 10 орехов, 70
г рикотты.
14:00,
обед
Салат: стакан отварных макарон, отварная
куриная грудка 60 г, фета 40 г, красный перец, помидор. Заправка для салата:
растительное масло и винный уксус. Десерт – апельсин.
16:30,
перекус
10 небольших крекеров и 2 ст.л. хумуса.
19:00,
ужин
Отварить или приготовить на гриле лосось
(100 г), добавить стакан коричневого риса и овощной салат (200 г).
21:30,
перекус
Один фрукт и стакан обезжиренного йогурта.
Автор:
Мирослава Тыминская
Нет отзывов