3 простых рецепта запеченной курочки

3 простых рецепта запеченной курочки 55 3
3 простых рецепта запеченной курочки

 

Не знаете, что приготовить из курицы? Попробуйте сделать что-нибудь из предложенных ниже несложных вариантов ароматной и вкусной запеченной курочки.

 

Запеченное куриное филе

филе 

Ингредиенты: куриная грудка – 2 шт., соус «Барбекю» – 1 ст.л., оливковое масло – 2 ст.л., соль – щепотка, черный молотый перец – 1/4 ч.л.

Приготовление: Тщательно промойте куриное филе под холодной водой. Затем уберите лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец. Чтобы курица в духовке не потеряла сочность, смажьте ее хорошенько оливковым маслом. Посолите и поперчите мясо со всех сторон. После смажьте маслом форму для запекания и выложите туда курицу. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте филе в течение 30 минут. Проверьте готовность блюда с помощью ножа. Просто проткните им толстую часть: если вытекающий сок будет прозрачным – мясо готово.

 

Курица с хрустящей корочкой

хрустящая 

Ингредиенты: куриная грудка – 4 шт., панировочные сухари – 4 ст.л., сыр «Пармезан» – 100 г, оливковое масло – 2 ст.л., молоко – 50 мл, домашний майонез – 1 ст.л., соль – 1/4 ч.л., черный молотый перец – щепотка.

Приготовление: Промойте курицу под холодной водой, слегка подсушите ее и нарежьте на порционные кусочки. Затем отбейте каждый кусочек молотком, обернув его предварительно пищевой пленкой. В миске соедините майонез с молоком. В смесь добавьте также соль и перец. Отдельно смешайте тертый сыр, панировку и оливковое масло. Окуните курицу сначала в молочную смесь, а после – в сырную. Противень застелите фольгой, смажьте оливковым маслом и выложите на него кусочки курицы. Запекайте мясо при температуре 200 градусов в течение 35 минут до образования золотистой корочки.

 

Маринованная курица

бедра 

Ингредиенты: куриные бедрышки – 8 шт., бальзамический уксус – 2 ст.л., сушеные травы – 2 ст.л., дижонская горчица – 1 ст.л., лук-шалот – 2 шт., оливковое масло – 2 ст.л., соль – 1/4 ч.л., черный молотый перец – 1/5 ч.л.

Приготовление: В миске смешайте уксус, оливковое масло, сушеные травы, горчицу, измельченный лук, соль и перец. В получившийся маринад выложите курицу и поставьте все в холодильник на 6 часов. Форму для запекания смажьте оливковым маслом и выложите туда мясо. Отправьте форму в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на 30 минут.

Приятного аппетита!

 

Автор: Екатерина Соколик

 

прочитано: 1535

Отзывы:

Нет отзывов

Психолог онлайн