Многие
из нас не могут оторваться от сладкой или вредной пищи и не могут понять,
почему так происходит. Виной всему пищевые добавки, которые подталкивают нас
возвращаться к запрещенной, но вкусной еде снова и снова, что в свою очередь
грозит самой настоящей пищевой зависимостью. Мы расскажем вам о наиболее
распространенных добавках, которые представляют угрозу вашему питанию, фигуре и
здоровью.
1. Глутамат натрия
Эта добавка отвечает за улучшение вкуса пищи,
ее часто добавляют в лапшу быстрого приготовления и прочие полуфабрикаты.
Помимо этого,
опасный ингредиент E621 содержится в чипсах, заправках для салата и прочих
вкусностях, которыми мы балуем себя и своих близких время от времени.
Опасен глутамат тем, что блокирует выработку
гормона лептина, который отвечает за чувство насыщения. Из-за этого мы едим
много, не зная меры, что, разумеется, сказывается на самочувствии и фигуре.
2. КСВСФ – Кукурузный сироп с высоким содержанием
фруктозы
КСВСФ – это обыкновенный кукурузный сироп,
который модифицировали с целью сделать его еще слаще.
Увы, наш организм не знает, как обрабатывать это
вещество, а потому просто откладывает его в качестве жировой прослойки. Научно
доказано, что потребление продуктов с КСВСФ чревато аномальным набором веса,
особенно в области живота.
Этот ингредиент содержится в большинстве
сладостей и сладких напитков – именно поэтому начав их есть или пить, мы уже не
можем остановиться.
3. Искусственные заменители сахара
Подсластители до сих пор пользуются
популярностью у тех, кто сбрасывает лишний вес, ведь они намного слаще и якобы
совершенно некалорийны.
На практике же оказалось, что употребление
искусственных подсластителей не только не помогает похудеть, но и приводит к
набору лишних килограммов.
Помимо этого, они вызывают сильное привыкание, стимулируют аппетит
и увеличивают тягу к потреблению углеводов, что приводит к дополнительному
набору веса.
Среди наиболее распространенных и опасных
искусственных подсластителей стоит отметить сахарин (Е954), сахарные спирты:
сорбитол (Е420), ксилит (Е967), маннит (Е421) и эритрит (Е968), ацесульфам
калия (E950), аспартам
(E951), неотам (Е961) и сукралозу (Е955).
Хотим также уберечь вас от огромного
заблуждения – то, что искусственные подсластители вредны и опасны, не значит,
что нужно употреблять обыкновенный сахар. Ученые доказали, что это один из
величайших наркотиков современности, подсесть на который очень просто, а вот
оставить – крайне нелегко. Потому не впадайте из одной зависимости в другую,
внимательно осматривайте этикетки продуктов, которые вы покупаете, и раз и навсегда отберите у
еды контроль над своей жизнью!
Автор: Александра Лисецкая
