Все мы с
детства знаем о том, что случится, если съесть соленый огурец и запить его
молоком или закусить стакан молочного селедкой. Некоторые придерживаются этих
правил, другие считают их стереотипами – ведь далеко не каждый организм так
бурно реагирует на странные пищевые сочетания.
Но есть
и комбинации, которые лучше не пускать в свой желудок, последствия таких
экспериментов реальны и ощутимы.
1. Газировка
и молочное
Вот с газированными напитками, в отличие от рыбы и солений,
молоко однозначно способно творить чудеса, а именно взорвать в вашем желудке
маленький химический заводик. Если не верите, просто попробуйте смешать
газировку с молоком – но только рискните последствиями не в своем желудке, а,
например, в стакане. А лучше – просто поверьте.
2. Крахмал
и кислое
Не употребляйте такие продукты, как помидоры и апельсины, в
сочетании с крахмалом, иначе у вас в желудке произойдет химическая реакция, в следствие которой продукты потреяют все свои полезные
качества, а значит, станут бесполезным грузом в вашем желудке.
3. Фрукты после обильного приема пищи
Мы привикли подавать фрукты
на десерт после сытных блюд на праздничном столе, и даже не догадываемся, что
это не только не приноситт пользы, но и перегружает наш организм – из-за обилия
съеденного желудок работает медленнее, а значит, очередь переваривания фруктов
придет примерно через полчаса после их съедения. Вот только они начинают гнить
в нашем желудке уже спустя 15 минут после попадання в него. Не самое приятное
осознание и не самое лучшее влияние на организм, правда?
4. Фрукты после белковых
Если вы задумали
полакомиться яблоками, сливами, грушами, виноградом, арбузом или абрикосами
после мяса, рыбы, грибов и яиц – вспомните о том, что происходит с фруктами в
предыдущем примере. Из-за разницы во времени переваривания эффект выйдет тот
же.
5. Кола и алкоголь
Любимое сочетание великого
множества коктейлей – кола и алкоголь – очень губительно для нашого желудка.
Сама по себе кола не полезна и тяжела для организма, алкоголь же только
удваивает это пагубное действие. Кроме того, такое сочетание способствует
быстрому опьянению и сильному похмелью на следующее утро.
6. Пиво и арахис
Стандартная закуска для
пива тоже может плохо сказаться на вашем здоровье – будучи представителем не
ореховых, а бобовых, арахис является тяжелым продуктом для организма, а
алкоголь ко всему прочему нейтрализует все его полезные свойства.
7. Кофе и завтрак
Ароматный кофе в сочетании
с ржаным тостом с маслом или джемом – залог прекрасного утра, вот только ни
капельки не полезного, так как кофеин препятствует всасыванию в организм
полезных веществ из вашого завтрака, в частности кальция.
8. Дыня и алкоголь
Легкая летняя закуска под
випивку может выйти вам боком – такая смесь приведет вас прямиком в туалет и
надолго, так как бегать предстоит весь день. Впрочем тут дело не в алкоголе, а
именно в дыне – запивание ее холодной водой, кефиром или йогуртом приводит к
таким же последствиям.
9. Арбуз и соленое
Сочетание арбуза и
соленостей вредит не столько желудку, сколько внешнему виду – эта смесь сделает
ваше лицо отечным и опухшим из-за того, что жидкость скопится и задержится в
организме.
10. Молоко и огурцы/
селедка
Это классика и действует
очень индивидуально – у кого-то вызывает в организме реацию брожения, а у
кого-то отравления из-за того, что соленое окисляет молоко, и оно начинает
быстро сворачиваться. Но это не останавливает кулинаров от использования такой
комбинации в различных изысках, таких, как например форшмак, в котором есть и
молоко, и селедка.
Постарайтесь избегать таких
ядерних вечеринок в своем животе, принимайте сорбенты и дважды думайте над тем, что положить в свою тарелку.
Автор:
Александра Лисецкая
Нет отзывов