Новый
год традиционно сложно представить без шампанского. Многие из нас загадывали
желание под бой курантов. Чтобы разнообразить новогоднее застолье, предлагаем
приготовить оригинальный напиток с участием шампанского. Коктейли на основе
шампанского очень просты в приготовлении, приятны на вкус и приглянутся всем
любителям напитка. Приготовление любого коктейля из нашего списка займет у вас
несколько минут.
Коктейль
«Северное сияние»
Этот коктейль еще называют «Новогодним», поскольку
именно в новогоднюю ночь принято мешать водку с шампанским. Но при правильном
приготовлении напиток опьяняет не так сильно.
Ингредиенты:
водка – 50 мл, лимонный сок – 50 мл, сахар – 1 ст.л., шампанское (сладкое или
полусладкое) – 100 мл, лед в кубиках – 150 г.
Способ
приготовления: Смешайте в шейкере водку, сахар и
лимонный сок. Перелейте в бокал, наполненный льдом. Добавьте шампанское и
тщательно перемешайте. Подавайте вместе с трубочкой.
Коктейль
«Кир Рояль»
Романтический коктейль наполнит ваш дом особой
атмосферой праздника.
Ингредиенты:
малиновый ликер – 1 ч.л., вишневый ликер – 1 ч.л., шампанское – 100 мл.
Способ
приготовления: В тонкий бокал налейте малиновый и
вишневый ликер. Держа бокал под углом, покрутите его, чтобы стенки внутри
покрылись ликером. Тонкой струйкой налейте шампанское и, не размешивая,
подавайте.
Коблер
с шампанским
Удивите друзей превосходным напитком из шампанского
и фруктов.
Ингредиенты:
фрукты и ягоды – 50 г, лед – 2/3 стакана, шампанское – 60 мл, вишневый ликер –
40 мл, коньяк – 2 ч.л., лимонный сок – 2 ч.л.
Способ
приготовления: В высокий бокал насыпьте колотого льда.
Затем добавьте измельченные фрукты и ягоды, шампанское, вишневый ликер, коньяк
и лимонный сок. Все ингредиенты аккуратно перемешайте ложечкой.
Бирюзовое
шампанское
Интересная разновидность шампанских коктейлей, по
цвету очень подходящая Новогоднему торжеству. Создается впечатление, что в
руках вы держите частичку новогоднего праздника – такой же яркий, искрящийся и
свежий получается коктейль.
Ингредиенты:
шампанское – 100 мл, ликер «Шартрез» – 20 мл, водка – 20 мл, лимонный сок – 25
мл, лед – 8 кубиков.
Способ
приготовления: В бокал для смешивания влейте сок, ликер
и водку. Хорошо встряхивайте в течение 10 секунд, после чего вылейте полученную
смесь в коктейльный бокал, положите оставшийся лед и аккуратно, с помощью
ложки, долейте охлажденное шампанское.
Новогодний
коктейль «Мимоза»
Этот коктейль с легким приятным вкусом поможет
создать в кругу друзей праздничное настроение. Вас порадует идеальное сочетание
ликера, шампанского и сока.
Ингредиенты:
апельсиновый ликер – 20 мл, сахар – 1 ст.л, шампанское – 150 мл, апельсиновый
сок – 50 мл.
Способ
приготовления: Налейте 10 мл ликера в небольшую
мисочку, а сахар пересыпьте в блюдце. Опустите края бокалов в ликер, а потом в
сахар. Должен получиться сахарный ободок. Налейте в бокал ликер (оставшиеся 10
мл), сок и шампанское. Аккуратно перемешайте и украсьте апельсиновой цедрой.
Коктейль
«Беллини»
Коктейль получил свое название в честь великого
итальянского художника Джованни Беллини. Этот волшебный напиток отличается
своим персиковым привкусом.
Ингредиенты:
шампанское – 100 мл, персик – 1 шт., сахар – 1 ч.л.
Способ
приготовления: Персик очистите от кожуры и измельчите
его в блендере вместе с сахаром до однородной массы. Добавьте в бокал
полученное пюре и влейте хорошо охлажденное шампанское. Украсьте ломтиком
персика.
Коктейль
«Мартини Рояль»
Освежающий слабоалкогольный коктейль, в котором
гармонически сочетаются шампанское и мартини.
Ингредиенты:
белый вермут (мартини «Бьянко») – 75 мл, шампанское – 75 мл, лайм – 1/4 шт.,
мята – 1 г, лед в кубиках – 160 г.
Способ
приготовления: Наполните бокал льдом. Добавьте мартини
и шампанское. Выдавите в бокал сок четвертинки лайма. Размешайте коктейль
ложкой. Украсьте листиком мяты и долькой лимона.
Коктейль
«Золотой Бархат»
Хотя пиво не рекомендуют смешивать с шампанским, но
одну порцию этого коктейля выпить можно. Кроме красивого внешнего вида, напиток
обладает оригинальным редко встречающимся вкусом.
Ингредиенты:
светлое пиво – 100 мл, шампанское – 100 мл, ананасовый сок – 25 мл.
Способ
приготовления: Налейте в большой пивной бокал холодное
шампанское, ананасовый сок и светлое пиво. Хорошо перемешайте. Подавайте безо
льда. Пейте через трубочку.
Коктейль
«Лимонный»
Изысканный фруктовый коктейль, в котором прекрасно
сочетаются лимонный сок и шампанское.
Ингредиенты:
сахар – 1 ч.л., лимонный сок – 20 мл, шампанское – 100 мл.
Способ
приготовления: В бокал на тонкой ножке положите сахар.
Затем залейте лимонным соком, а сверху добавьте холодное шампанское и украсьте
ломтиком лимона.
Коктейль
«Тинторетто»
Еще один коктейль, названый в честь живописца Якопо
Робусти известного как Тинторетто. Коктейль отличается интересным гранатовым
привкусом.
Ингредиенты:
розовое шампанское – 120 мл, гранатовый сок – 30 мл, сахарный сироп – 10 мл.
Способ
приготовления: Влейте в бокал сок, сироп и шампанское.
Аккуратно перемешайте ложкой.
Веселых праздников!
Автор:
Екатерина Соколик
Нет отзывов