<< пред   1   ...  70   71   72   73   74   75   

Сколько на свете семей, готовящих деруны, столько и рецептов приготовления этого блюда. Однако, все их объединяет одно – готовятся драники из картофеля и получаются – неимоверно вкусными!  Давайте рассмотрим традиционный рецепт дерунов и его наиболее интересные разновидности.   
  Одним из лучших напитков, превосходно утоляющих жажду в жару, является квас. Его получают путем брожения хлебного или плодово-ягодного сырья. Издавна квас относили к крепким алкогольным напиткам, до сих пор существует выражение «квасить» в смысле «распивать алкоголь», а синонимом слова «пьяница» являлось - «квасник».    
  Летом в жару совсем не хочется кушать горячую еду. Другое дело – окрошка – прохладная, освежающая, она утоляет одновременно голод и жажду, доставляет организму необходимые питательные вещества и при этом не отягощает нас чрезмерными калориями. Правда, окрошка быстро приедается. Что же делать? Разнообразить компоненты, подсматривать идеи в кухнях мира и смело отдаваться экспериментам. Результат превзойдет ожидания!       
Окрошка – одно из наиболее любимых и почитаемых блюд русской кулинарии. Само слово «окрошка» произошло от глагола «крошить». Потому оно и представляет собой измельченные отварные овощи щедро залитые охлажденной жидкостью. Традиционно этой жидкостью является квас, но окрошку можно заливать также кефиром, сывороткой, минеральной водой, йогуртом, капустным или огуречным рассолом, подкисленной уксусом водой и пивом.     

<< пред   1   ...  70   71   72   73   74   75   

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи