Зеленый салат с черникой

Зеленый салат с черникой

 

Это абсолютный фаворит среди моей коллекции, потому что он такой прохладный, деликатный, необычный. Немного зелени, горсть ягод, орехов и сверху посыпать голубым сыром – вот и весь рецепт, который насытит и напоит вас. Это прекрасная еда для лета. Если вы хотите чуть-чуть сытнее, добавьте кусочки курицы-гриль, салат станет «мясистей» и получит новое звучание.

 

Ингредиенты:

8 горстей зеленого салата, можно взять салатную смесь 

2 стакана свежей черники 

1/2 стакана сыра горгонзола или голубого сыра, разломать на небольшие кусочки 

1/4 стакана нарезанных и поджаренных грецких орехов или орешков пекан 

Бальзамический уксус, оливковое масло

 

Приготовление:

Перемешайте вместе салат и чернику. Живописно выложите на тарелку, украсьте россыпью голубого сыра или горгонзолы, посыпьте мелко порубленными грецкими орехами. Перемешать оливковое масло с уксусом по вкусу – сбрызнуть этим составом салат. Осторожно встряхнуть его, чтобы перемешать. Подавать к столу и сразу же наслаждаться вкусом.

 

Примечание: вместо черники можно использовать малину, черешню, вишню, клубнику, ежевику, голубику; вместо грецкого ореха можно попробовать кедровые орешки, кешью, миндаль, фундук.

 

прочитано: 1667

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи