Здоровое и вкусное питание для мам

Здоровое и вкусное питание для мам

 

Правильное питание для мам – это не то же самое, что диета для снижения веса. Беременным и молодым мамам нужно быть внимательными со своим рационом: все, что вы едите, младенец тоже получает. Фастфуда и другой вредной еды не должно быть в рационе здорового человека, а уж мамам такая еда запрещена и подавно. Однако и полезное питание может быть вкусным и питательным, чтобы малыш получил витамины, которые ему необходимы для роста.

Чтобы ваше молоко было более полезным и питательным, добавьте в рацион эти продукты.


1. Источники кальция

Здоровое питание для мам4 

Для роста и укрепления костей ребенка необходим кальций, поэтому обогащенные кальцием продукты – обязательный пункт меню молодой мамы. Чтобы пополнить запасы кальция в организме, налегайте на молоко, натуральный йогурт (без добавок и сахара), сыр, зелень, брокколи, сельдерей, шпинат и орехи (грецкий, бразильский, миндаль).


2. Продукты, обогащенные железом

pitanie-dlja-mam-10-idej-22 

Так же, как и в случае с кальцием, запас железа из вашего организма «забирает» ребенок. Железо способствует транспортировке кислорода в крови. Из-за дефицита железа понижается гемоглобин, и самочувствие мамы ухудшается. Продукты, обогащенные железом, также приносят в организм белок, который очень нужен при кормлении грудью. Железо содержится в говядине, печени, гречке, чечевице, нуте, кураге, зелени и зеленых овощах.


3. Цельнозерновые

Здоровое питание для мам1 

Эти продукты богаты углеводами. Необходимые для здоровья правильные углеводы находятся в цельнозерновых продуктах. К тому же они выступают здоровым источником энергии, которая так нужна вечно занятым мамам. Добавьте в рацион злаковый хлеб, макароны (из пшеницы твердых сортов), овсянку, коричневый рис и другие крупы.

Не забывайте также об овощах и фруктах. Все, что вы едите, меняет вкус молока, и чем разнообразнее ваш рацион, тем проще будет малышу привыкнуть к твердой пище, когда он на нее перейдет.

Беременным и кормящим мамам следует отказаться от таких продуктов: алкоголь, кофе и напитки с кофеином, мята, а также ограничить употребление цитрусовых, рыбы и морепродуктов.

Отмечайте, как ребенок реагирует на новые продукты в вашем рационе. Не бойтесь есть свежие ягоды и фрукты. Делайте из них пюре: вкус сохранится, а опасность аллергии для ребенка будет снижена. Пюре можно сделать из запеченных яблок, слив, персиков, абрикос, голубики и других фруктов. Также их можно растереть вилкой, добавить немного воды и нагреть на плите. Готовится это быстро и просто, а польза и вкус не теряются.

Если ребенку не хватает молока, можно увеличить его количество с помощью правильных продуктов. Вам помогут: фенхель (в аптеках и магазинах продают чай из фенхеля), спаржа, овсяная каша, курага, шпинат, куркума.


Несколько простых идей для рациона мам

pitanie-dlja-mam-10-idej-14 

1. Залейте кипятком овсяные хлопья, добавьте тертое яблоко и орехи, при желании посыпьте корицей и тростниковым сахаром.

2. Сделайте смузи из натурального йогурта с бананом, и позавтракайте им вдобавок с бутербродом из зернового хлеба и сыра.

pitanie-dlja-mam-10-idej-12 

3. Еще один полезный рецепт бутерброда: зерновой или бездрожжевой хлеб, яйцо и авокадо.

4. Из яйца, сваренного вкрутую, получится вкусный тост с тунцом (консервированным) и салатными листьями.

pitanie-dlja-mam-10-idej-22 

5. Полезный салат: моцарелла, консервированный нут, латук, авокадо, укроп, зеленый лук. Заправьте оливковым маслом с лимонным соком.

6. Смешайте кусочки отварной куриной грудки, стебли сельдерея, тертое яблоко и шпинат. Заправить салат также можно маслом с лимоном.

pitanie-dlja-mam-10-idej-30 

7. Вкусный вариант: суп-пюре из овощей. За основу можно взять картошку, кабачок, зеленый горошек, тыкву и другие овощи. Взбейте блендером и заправьте сливками.

8. Запеките в духовке грудку индейки с картофелем. К этому блюду идеально подойдет салат из огурца и укропа, заправленный нежирной сметаной или греческим йогуртом.

Для здоровья мамы и ребенка нужно каждый день употреблять фрукты, овощи, злаки и белок. Не забывайте брать с собой на прогулку полезный перекус, чтобы резкое чувство голода не подтолкнуло к покупке вредной еды.

 

Автор: Мирослава Тыминская


прочитано: 312

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи