Вкусовое открытие: салат из арбуза и феты

Вкусовое открытие: салат из арбуза и феты

 

Здоровое питание – это искусство сочетать полезные продукты, получая в результате помимо гармоничного вкуса двойную пользу. Таков этот необычный летний салат из арбуза и феты, в составе который 2 чудесные травки – лебеда и базилик. Попробуйте!

 

Вам понадобится: 

1 стакан порубленной лебеды

1,5 стакана нарезанного арбуза

1 стакан сыра фета, поломанного на кусочки

Небольшой пучок листьев базилика

3/4 ч.л. соли

1/4 ч.л. перца

1 ст.л. жидкого меда

сок 1 лайма

1 

Лебеду необходимо промыть и отварить в воде в соотношении 1:2. Откиньте на дуршлаг и дайте полностью остыть. Добавьте полчайной ложки соли и перца.

Порезанный на кусочки арбуз выложите на листья лебеды и смешайте с 1/4 чайной ложки соли и медом. 

2 

В большой миске смешать охлажденную лебеду, арбуз и измельченный фета, посыпьте посеченным базиликом. Щедро оросите соком лайма и перемешайте, подбрасывая в миске. 

3 

Можно подавать!

4 

Жара может отбить желание кушать, но никогда не отобьет желание перекусывать и освежаться! Это факт.

5 

 

прочитано: 1711

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи