Утренний позитив: как украсить чашечку кофе

Утренний позитив: как украсить чашечку кофе

 

Получить позитивный заряд с утра поможет чашечка кофе, но чтобы приятно удивить любимого человека, лучше украсить ее оригинальным рисунком. Восхитительные шедевры побуждают ценителей воспроизвести рисунки на кофе в домашних условиях. Чудо техники, которыми пользуются в кофейнях профессиональные бариста, дома не найти. Но существует несколько способов познакомиться с латте-артом, не прибегая к специальному оборудованию.

Чтобы нанести рисунок на кофе, необходимо получить качественную пену. Она создается из свежего и жирного молока. Водянистый продукт лучше не использовать. В этом случае замените его сливками. Подогрейте молоко до температуры 70 градусов и взбейте его ручным миксером до однородной консистенции с плотной и нежной структурой.

К моменту приготовления молочной пены кофе уже должен быть готов. Не скупитесь на качественные сорта. Готовьте любимым способом: в турке, кофеварке, френч-прессе. После этого в чашку добавляется взбитое молоко.


1. Трафареты

трафарет1 

Популярным способом нанесения рисунка является использование специальных трафаретов. Вы можете их приобрести в магазине или изготовить самостоятельно. Одноразовый трафарет можно распечатать на обычной бумаге и вырезать. Это могут быть абстрактные завитушки, волны, смайлики или изящные цветы. Если обклеить такой трафарет скотчем, то срок его использования продлится в несколько раз. Помните, что диаметр трафарета должен быть больше диаметра чашки. Следите за тем, чтобы трафарет не касался пены или самого кофе. В этом случае вы накрываете им чашку кофе и насыпаете через ситечко какао-порошок, тертый шоколад, шоколадный порошок, корицу или сахарную пудру.


2. Манипуляции кофейником

кофейник 

Еще один способ наносить рисунки на кофе – манипулировать кофейником, совершая движения лишь кистью руки. В момент вливания просто представьте себе, что носик питчера – это карандаш, которым вы рисуете. К примеру, чтобы получить красивый листик, достаточно поводить кофейником от одного края чашки к другому, а затем протянуть нить из молока сверху вниз, соединив предварительно нанесенные волны.


3. Зубочистки

зубочистки 

Иногда для нанесения рисунков бариста используют всевозможные острые предметы: зубочистки, тонкие палочки. Аккуратно десертной ложечкой или обычной зубочисткой выполните рисунок на сливочной либо молочной поверхности. Если пена высокая, из нее можно «вырезать» с помощью зубочистки забавные звериные мордочки.


4. Сладости

сладости 

При желании, можно очертить контуры рисунка густым шоколадным топпингом или карамелью. Кроме того, украсить кофе вам поможет обилие кондитерских заготовок. Ягоды, взбитые сливки, мелкие конфетки или маршмэллоу. Выбор украшений огромен, дело только за вашей фантазией.

К сожалению, рисунок на кофе недолговечен, на его создание тратится больше времени, чем он живет. Но это того стоит! Ведь чудесные растения, забавные изображения животных, признания в любви станут самым искренним подарком для близких.

Удачных вам экспериментов!


Автор: Екатерина Соколик


прочитано: 1649

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи