Тушеные груши в вине к мясу

Тушеные груши в вине к мясу

 

Для этого рецепта возьмите: 1,5 кг свежих груш; полбутылки красного вина или ягодного сока; 5 гвоздичек; корицу; сахар (граммов 150); лимонную цедру.

Груши почистите, порежьте крупными кусками и выложите в кастрюлю, залив их вином или ягодным соком. Поставьте на огонь и добавьте специи (гвоздику, сахар, корицу и лимонную цедру). Как только ваше блюдо закипит, прикрутите огонь на минимум и оставьте тушиться часа на три. Когда груши приобретут ярко-красный цвет - они готовы. Перед подачей на стол выньте гвоздику и цедру. Такой грушевый «соус» шикарно подходит к мясу и дичи. 

 

прочитано: 2755

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи