Топ-5 оригинальных постных блюд

Топ-5 оригинальных постных блюд 55 1
Топ-5 оригинальных постных блюд

 

Надвигается период Великого Поста, который предполагает очищение не только духовное, но и телесное, то есть существуют некоторые ограничения в пище. Но это не значит, что теперь наше меню будет скудным и неинтересным. Напротив, некоторые блюда могут быть очень даже оригинальными. Обратите внимание на следующие варианты.

 

1. Яблочный суп

1 

Если вы желаете чего-то необычного, то попробуйте приготовить суп из нетипичных ингредиентов, которые включают яблоки.

Ингредиенты: 2 яблока, 2 столовые ложки перловой крупы, 2 столовые ложки картофельного крахмала, стакан яблочного сока, 30 г изюма, 2 стакана воды, половина чайной ложки корицы, гвоздика и сахар по вкусу.

Приготовление: в воде сварите перловую крупу, слейте воду и промойте кашу холодной водой. Нарежьте яблоки ломтиками, залейте их двумя стаканами горячей воды, добавьте сахар и пряности. Все это варите на тихом огне в течение 1-2 минут, чтобы дольки не разваривались. Разведите крахмал яблочным соком. Достаньте яблоки и доведите сироп до кипения, загустите его и немного поварите. Разлейте по тарелкам. В суп положите перловку, добавьте изюм и дольки яблок. Подавайте горячим.

 

2. Пикантная фасоль с орехами

2  

Фасоль содержит множество белка, который может заменить нам животный белок. К тому же такое блюдо достаточно необычное и полезное.

Ингредиенты: стакан фасоли, 2 стакана грецких орехов, 2 головки репчатого лука, несколько веточек кинзы и укропа, пучок зеленого лука, несколько листьев зеленого салата.

Приготовление: фасоль замочите на 9 часов в холодной воде и отварите ее. Измельчите лук, зеленый лук, укроп и кинзу, обжарьте лук и добавьте его к фасоли. Измельчите грецкие орехи, добавьте вместе с укропом к луку и фасоли, все поперчите, посолите, перемешайте. Готовую фасоль измельчите с орехами, выложите на лист салата, посыпьте рубленным зеленым луком. Отдельно подавайте измельченную кинзу. Можно подавать и горячим или холодным.

 

3. Фруктовый салат с семенами

3  

Специально для следящих за своей фигурой девушек предлагается этот легкий салатик, который может стать прекрасным десертом и еще насытить наш организм витаминами.

Ингредиенты: 1 манго, 1 яблоко, 1 банан, 1 персик, 1 лимон, семена подсолнуха.

Приготовление: очистите манго и персик от кожуры и косточек, нарежьте кубиками. Очистите яблоко от кожи, порежьте соломкой. Банан нарежьте кружочками. Манго, персики и яблоко соедините и поместите в салатник, полейте лимонным соком и украсьте кружочками бананов.

 

4. Диетический салат из моркови

4 

Если вы полагаете, что все постные блюда – это скучно и совершенно невкусно, то вы ошибаетесь, и этот легкий, вкусный и полезный салат станет лучшим тому подтверждением.

Ингредиенты: 200 г моркови, 200 г яблока, половина лимона, 2-4 листика салата «Айсберг», 20 шт. крупного изюма, 2 столовые ложки оливкового масла, соль по вкусу.

Приготовление: измельчите морковь на терке, очистите яблоко, нарежьте его кубиками, перемешайте с морковью. Выжмите сок из лимона, добавьте масло, сахар и соль по вкусу, все хорошо взбейте. Выложите листья салата, наверх положите сам морковный салат, полейте заправкой и украсьте изюмом.

 

5. Салат из красной капусты

5 

Красная капуста считается куда более полезной, чем белокочанная, так как содержит еще больше витаминов и минеральных веществ. Такое блюдо, к тому же, поможет вам вспомнить лето.

Ингредиенты: 300 г краснокочанной капусты, 150 г моркови, половина красного лука, 3 столовые ложки зеленого лука, зубчик чеснока, оливковое масло или масло виноградных косточек, 4 столовые ложки бальзамического уксуса, соль по вкусу.

Приготовление: нашинкуйте морковь, лук нарежьте тонкими полукольцами. Тонко нашинкуйте капусту, посолите ее и немного помните. Все это перемешайте. Для заправки соедините уксус, масло, измельченный зубчик чеснока, все взбейте. Салат заправьте, перемешайте и дайте немного постоять. Украсьте зеленым луком.

 

Автор: Дарья Куликовская

 

 

прочитано: 2080

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи