«Страшное» меню: рецепты на Хэллоуин

«Страшное» меню: рецепты на Хэллоуин 25 2
«Страшное» меню: рецепты на Хэллоуин

 

Хэллоуин – самый мистический праздник в году, на котором царит жутковатая атмосфера. Дома украшают пугающим декором, а на столе присутствует всякая вкусная и «ужасная» еда. Чтобы создать подходящие «страшные» блюда, предлагаем воспользоваться оригинальными рецептами, которые помогут соответствующим образом украсить и дополнить праздничный стол.


Салат «Голова зомби»

голова 

Яркий и вкусный салат произведет неизгладимое впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты: ветчина – 600 г, твердый сыр – 300 г, яйцо – 5 шт., маслины – 2 шт., оливки – 6 шт., майонез.

Способ приготовления: Ветчину разделите пополам: одну часть нарежьте тоненькими пластинками, вторую порежьте небольшими кубиками. Яйца отварите и нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на средней терке. Смешайте тертый сыр, яйца и порезанную на кубики ветчину, добавьте майонез и все хорошо перемешайте. Возьмите любую маску с человеческим лицом и положите ее «лицом» на стол. Застелите ее пищевой пленкой. В маску на пищевую пленку выложите порезанную полосками ветчину, не оставляя просветов. На ветчину выложите приготовленный салат и хорошо утрамбуйте его ложкой. Поставьте на 2 часа в холодильник. Затем аккуратно переверните маску на тарелку, уберите пищевую пленку и вставьте маслины и оливки «в глаза» зомби.

 

«Кровавый» суп

кровавый 

Ароматный красный суп-пюре с глазами из яиц и оливок наверняка запомнится вашим близким.

Ингредиенты: тыква – 1 кг, овощной бульон – 1,5 л, репчатый лук – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, томатное пюре – ½ стакана, перепелиное яйцо – 8 шт., оливки – 10 шт., растительное масло, соль, розмарин – 1 веточка.

Способ приготовления: Противень устелите пекарской бумагой, выложите на нее порезанную ломтиками тыкву и отправьте запекаться при 180 градусах на 25 минут. Отварите перепелиные яйца, остудите и очистите. Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле вместе с измельченным чесноком. В чаше блендера соедините тыкву, обжаренные лук и чеснок. Затем измельчите в пюре. Переложите полученное пюре в кастрюлю, добавьте бульон, соль и томатное пюре. Готовьте суп в течение 20 минут. Готовый суп разлейте по тарелкам. Сделайте глаза из половинок перепелиных яиц и кусочка оливки в центре. Оливки разрежьте пополам, воткните в них хвоинки розмарина, чтобы получились лапки и усы таракана. Пустите «тараканов» по ободку тарелок.

 

Сосиски-мумии

мумии 

Такое угощение повеселит ваших гостей. К тому же готовится это блюдо очень просто и быстро.

Ингредиенты: сосиски – 24 шт., слоеное тесто – 1 упаковка, сливочное масло, кетчуп, горчица, майонез.

Способ приготовления: Порежьте слоеное тесто тонкими полосками. Заверните каждую сосиску в полоску теста таким образом, чтобы с одного конца оставался открытый кусочек сосиски. Положите «мумии» на смазанный сливочным маслом противень и запекайте в духовке при 180 градусах около 15 минут. Когда все будет готово, сделайте рот, глаза и нос с помощью кетчупа, майонеза и горчицы.

 

Сырные «метелки»

метла 

Сочетание соленых палочек с сыром и луком дают прекрасный вкус. Такая легкая закуска станет украшением стола на Хэллоуин.

Ингредиенты: соленая соломка – 100 г, копченый сыр «Косичка» – 150 г, зеленый лук – 5 г.

Способ приготовления: Нарежьте сыр и обложите им один край соломки. Затем аккуратно пером зеленого лука свяжите этот шедевр. Повторите эту процедуру несколько раз.

 

Фаршированная тыква

фаршированная тыква  

Невозможно обойтись на веселом празднике без тыквы! Попробуйте приготовить ароматную и вкусную фаршированную тыкву с овощами и курицей.

Ингредиенты: тыква – 1 шт., куриное филе – 0,5 кг, болгарский перец – 2 шт., морковь – 2 шт., растительное масло, консервированные ананасы – 1 банка, соль, перец.

Способ приготовления:

С тыквы срежьте «крышку» и очистите ее от семечек. Курицу, перец, морковь нарежьте кубиками и обжарьте до мягкого состояния на растительном масле. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите все в тыкву, добавьте измельченные ананасы, накройте «крышкой» и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

 

Желейные червячки

червячки 

Съедобные червячки порадуют и детей, и взрослых.

Ингредиенты: желе – 4 пакетика, вода.
Способ приготовления: Разведите желе в горячей воде, помешивайте порошок до тех пор, пока он полностью не растворится, используя примерно в 1,5 раза меньше воды, чем указано на упаковке. Трубочки для сока разрежьте пополам. Залейте в них желе и поставьте на ночь в холодильник. Когда желатин полностью остынет, подержите трубочки 1 минуту в прохладной воде, а после выньте из нее «червячка». На тарелку положите бумажную салфетку, разместите на ней червячков и поставьте еще на 1,5 часа в холодильник.

 

Шоколадный паук

паук 

Нежное, вкуснейшее шоколадное печенье на Хэллоуин!

Ингредиенты: мука – 2 стакана, разрыхлитель – 1/2 ч.л., соль – 1/2 ч.л., сода – 1/8 ч.л., сливочное масло – 150 г, сахар – 1/2 стакана, яйцо – 1 шт., ванильный экстракт – 1 ч.л., какао-порошок – 3 ст.л., темный шоколад – 200 г, шоколадная посыпка.

 

Способ приготовления: Смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар. Добавьте яйцо, сливочное масло, ванильный экстракт и какао-порошок и замесите эластичное тесто. Поставьте в холодильник на 15 минут. Противень застелите бумагой для выпечки и сформируйте шар – тело паука и ножки. Выложите части паучка на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Пока части не остыли, вставьте лапки в тело и выложите сформированных паучков на решетку. Полейте их сверху растопленным на водяной бане шоколадом и посыпьте шоколадной посыпкой. Дайте паучкам остыть и подавайте к столу!

 

Продолжение на следующей странице...



прочитано: 5298

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи