Съедобные «валентинки»

Съедобные «валентинки» 55 1
Съедобные «валентинки»

 

Как еще можно сказать о своей любви, если не вручить на День всех влюбленных открытку с признанием. Получить красивую «валентинку», несомненно, приятно, а вот вкусную – приятно вдвойне. Создать романтичное настроение можно, придавая различным блюдам форму сердца. Все зависит только от ваших вкусов и фантазии. Вот несколько рецептов съедобных «валентинок».

 

1. Печенье «Сердечко»

День святого Валентина — уважительная причина позволить себе немного сладкого.

печенье 

Ингредиенты: масло – 250 г, сахарна пудра – 3 стакана, ванилин – 1 ч.л., 1 яйцо, мука – 2,5 стакана, пищевая сода – 1 ч.л., лимонная кислота – 1 ч.л., молоко – 4 ст.л., пищевой краситель.

Способ приготовления: Смешайте в миске масло, 1,5 стакана сахарной пудры, ваниль и яйцо. Добавьте в смесь муку, соду и лимонную кислоту. Раскатайте тесто и вырежьте формочками сердечки. Выпекайте на смазанном противне в течение 15 мин. Для сахарной глазури смешайте до однородного состояния 1,5 стакана сахарной пудры и молоко. Смажьте глазурью печенье. Чтобы приготовить разноцветную глазурь, добавьте пищевой краситель. С помощью пекарского мешка распишите «валентинки». 

2. Воздушная «валентинка»

Приготовить такое сердце несложно. Несколько ингредиентов – и нежный десерт готов!

зефир 

Ингредиенты: маршмеллоу – 1 упаковка, съедобные украшения, черный шоколад – 1 плитка.
Способ приготовления: Из маршмеллоу вырежьте сердечки и насадите на шпажки. Растопите шоколад на водяной бане и окуните маршмеллоу в шоколад. Обсыпьте шоколадные сердечки.

 

3. Сердечные вафли.

Праздничное настроение можно создать с утра, приготовив оригинальный завтрак. Ароматные и хрустящие вафли – отличное начало романтичного дня!

вафли 

Ингредиенты: мука – 1,5 стакана, разрыхлитель – 2 ч.л., соль, сахар – 2 ст.л., яйцо – 2 шт., ваниль – 2 г, апельсиновый фреш – 2/3 стакана, сливочное масло – 100 г, сахарная пудра, ягоды. 

Способ приготовления: Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте яйца, ваниль, апельсиновый сок и сливочное масло. Тесто выпекайте в вафельнице. Подавайте с сахарной пудрой и ягодами.

 

4. Пицца для любимого

Если ваш избранник любит пиццу, удивите его праздничным вариантом.

пицца 

Ингредиенты: мука – 200 г, растительное масло – 2 ст.л., молоко – ½ стакана, дрожжи – 15 г, соль, сыр – 200 г, помидоры – 0,5 кг, колбаса – 300 г, болгарский перец – 1 шт.
Способ приготовления: Растворите дрожжи в теплом молоке. Постепенно всыпьте просеянную муку. Добавьте растительное масло и замесите тесто. Оставьте дрожжевое тесто на час в теплом месте. Затем выложите тесто в форме сердца. Для начинки нарежьте помидоры, колбасу и перец. Натрите сыр. Выложите все на тесто и запекайте в духовке.

5. Салат «Купидон»

Чтобы порадовать любимого, приготовьте для романтического ужина салат с курицей и сыром, украсив его зеленью и икрой.

салат 

Ингредиенты: куриное филе - 1 шт., яблоко - 2 шт., сыр - 200 г, майонез, красная икра – 70-100 г, зелень.
Способ приготовления: Порежьте вареную куриную грудку и яблоки. На терке измельчите сыр. Слоями в форме сердца выложите: курицу, яблоки и сыр, смазывая каждый слой майонезом. Сверху украсьте красной икрой. Салат готов! Подавайте с зеленью.


6. Ажурные блины

Проложите путь к сердцу через желудок ажурными блинами! Это блюдо идеально подходит ко Дню Святого Валентина.

блинчики  

Ингредиенты: мука – ½ стакана, 1 яйцо, молоко – 1 стакан, сахар – 1,2 ст.л., соль, сливочное масло – 15 г, сахарная пудра.

Способ приготовления: В миске смешайте сливочное масло, яйцо, молоко и сахар. Постепенно всыпьте просеянную муку. Посолите. Вылейте тесто в кулинарный мешок. Выливайте тесто на разогретую сковороду, формируя ажурное сердце. Готовые блинчики украсьте сахарной пудрой.

 

7. Пирожные с малиной.

Нежные и ароматные пирожные украсят праздничное застолье.

пирожное 

Ингредиенты: сахар – 150 г, сливочное масло – 100 г, яйцо – 2 шт., апельсин, лайм, разрыхлитель – 1 ч.л., мука – 200 г, сливки – 200 мл, сыр филадельфия – 150 г, малина.

Способ приготовления: Перемешайте сливочное масло и 100 г сахара. Добавьте яйца. Затем влейте сок и цедру из апельсина и лайма. Добавьте разрыхлитель и муку. Замесите негустое тесто. Выложите его в формочки тонким слоем. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 мин. Для крема взбейте сливки с сахаром. Добавьте сыр. Выпеченные сердечки смажьте кремом и украсьте малиной.


8. Гранатовое желе

Яркие сердечки из желе никого не оставят равнодушными.

желе 

Ингредиенты: гранатовый сок – 200 мл, желатин – 1 ст. л., сахар.

Способ приготовления: Нагрейте гранатовый сок. Засыпьте в горячий сок желатин. Хорошо перемешивайте, пока желатин не растворится. Разлейте массу по формам и отправьте их в холодильник. Когда желе полностью застынет, посыпьте его сахаром.

9. Шоколадная «валентинка»

Приготовить шоколад и порадовать близких конфетами ручной работы очень просто.

шоколад 

Ингредиенты: какао-порошок – 100 г, сахар – 1 ч.л., сливочное масло – 50 г, молоко – 2 ст.л.
Способ приготовления: Вылейте молоко в кастрюлю и нагрейте на небольшом огне. Добавьте сахар, какао и сливочное масло. Перемешайте. Разлейте шоколад по формам и поставьте в холодильник на несколько часов для охлаждения.


10. Романтическое предсказание

Печенье с предсказаниями – это оригинальное блюдо, которое идеально подойдёт для Дня Святого Валентина! Ведь на полосках из бумаги шириной 1 см и длинной 5 см вы можете написать любые поздравления и пожелания!

предсказания 

Ингредиенты: яйцо – 2 шт., ванилин – 1/2 ч.л., растительное масло – 3 ст.л., сахар – ½ стакана, крахмал – ½ ч.л., мука – ½ стакана,

Способ приготовления: Отделите белки от желтков. Слегка взбейте белки в течение 10 секунд, после чего добавьте ванилин и растительное масло. Отдельно смешайте сахар, крахмал, соль, муку и 4 ч.л. воды. Соедините все ингредиенты, чтобы получилась однородная смесь. Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом. Ложкой выложите тесто кружками на бумагу. Выпекайте 10 минут. Пока печенье мягкое, вложите пожелание и согните. Затем, используя бортик чашки, согните печенье еще раз. Отправьте сладости в духовку еще на 5 минут. Украсить выпечку можно горячим шоколадом и разноцветной посыпкой.

Готовьте с любовью!

 

 

Автор: Екатерина Соколик


прочитано: 2464

Отзывы:
Прекрасно!
Наталья (14.02.2016 19:18:51)
Спасибо за замечательную подборку рецептов.Радует глаз и желудок.

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи