Салат из зеленых бобов, винограда и макарон

Салат из зеленых бобов, винограда и макарон

 

Звучит, конечно, странно, особенно для салата, но его вкус настолько восхитителен, что он станет идеальным гарниром к абсолютно любому блюду. Кстати, такой салат может быть вполне самостоятельным обедом или ужином. Попробуйте приготовить и расскажите нам ваши вкусовые ощущения!

 

Ингредиенты:

1 стакан нарезанных грецких орехов 

8 ломтиков бекона 

450г тонких свежих зеленых бобов 

200 г пакет макарон пенне 

1 стакан майонеза 

1/3 стакана сахара 

1/3 стакана красного вина, уксуса, 

1 чайная ложка соли 

2 стакана красного винограда без косточек, разрезать пополам 

1/3 стакана нарезанного кубиками красного лука 

соль по вкусу

 

Приготовление:

Разогреть духовку до 200°. Разложить грецкий орех в один слой на листе для выпечки и выпекать в течение 5-7 минут до слегка ароматного состояния.

Поджарьте бекон в большой сковороде на среднем огне 5-7 минут до хрустящей корочки; разложите на бумажных полотенцах, чтобы удалить лишний жир. Раскрошить на мелкие кусочки.

Отварите фасоль в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, процедить. Окуните фасоль в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления.

Макароны отварите, согласно инструкции на упаковке, слейте и охладите.

Смешайте вместе майонез, сахар, красное вино, уксус и соль в большой миске. Добавьте орехи, зеленую фасоль, макароны, виноград, лук и перемешайте. Приправить солью по вкусу. Накройте крышкой и поставьте в холод на 3 часа. Перед подачей на стол добавьте бекон.

 

прочитано: 1510

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи