Салат из сырных тортеллини с горчично-укропным сосусом

Салат из сырных тортеллини с горчично-укропным сосусом

 

Эти маленькие шампуры с салатом – самая превосходная закуска для пикника. Вы как раз искали что-то подобное – легкое, воздушное, несложное в приготовлении и обязательно – новенькое. Эта закуска станет королевой вашего летнего обеда на свежем воздухе. Ваши гости не смогут отвлечься от этих восхитительных шашлычков.

 

Ингредиенты:

250 г замороженных тортеллини с сыром 

220 г замороженного сахарного горошка 

деревянные шпажки 

1 ветка помидоров черри разрезать пополам

Уксус с горчицей и укропом

 

Приготовление:

Варить пельмени с сыром, согласно инструкции на упаковке. Промыть под холодной проточной водой, чтобы остудить. Немного обсушить.

Поместите зеленый горошек в небольшую миску, накройте полиэтиленовой пленкой. Поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Дайте постоять под крышкой 2 минуты. Промойте под холодной проточной водой.

Наденьте на каждый шампур по 1 стручку сахарного гороха, 1 тортеллини, и 1 половинку помидора. Разместите шампуры на блюдо для выпечки или что-то удобное для подачи. Приготовьте соус из мелко посеченного укропа, горчицы и уксуса, разбрызгайте на гампуры и поставьте их в холодильник часа на 4. Перед подачей еще раз сбрызните шашлычки уксусом.

 

Примечание. Бутылка шампанского может заменить уксус. Поэкспериментируйте, добавив к шампанскому мед, черный перец, базилик.

 

прочитано: 1691

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи