Рулеты из баклажанов, по-грузински

Рулеты из баклажанов, по-грузински 55 1
Рулеты из баклажанов, по-грузински

 

Отличная пикантная закуска, способная порадовать вас и ваших близких. Прекрасно дополнит ваш праздничный стол, будет уместна на пикнике, банкете и просто на ужин. 

1. Баклажаны нарезаем тонкими полосками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Даем остыть.

2. Полстакана очищенных грецких орехов измельчаем вместе с зубчиком чеснока.

3. Полученной массой смазываем ломтик баклажана, в середину кладем дольку помидора, немного майонеза и заворачиваем в рулетик.

4_1 

В жаренные пластинки баклажанов можно заворачивать практически любую пасту или даже салат. Некоторые варианты начинки:

- морковка по-корейски;

- тертый плавленный сырок с майонезом и чесноком;

- острая густая аджика;

- хумус с чесноком;

- мягкий сыр с зеленью.

4 

 

прочитано: 3708

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи