Простые десерты с дыней

Простые десерты с дыней

 

Вкусная, ароматная и сочная дыня для многих является самым любимым фруктом. Да и кто откажется побаловать себя в сезон такой лакомкой. Но помимо вкусовых качеств, дыня еще и очень полезна. В ней содержатся в большом количестве витамины А, С, Р, а также калий, железо, клетчатка и кремний. Благодаря низкой калорийности дыня считается диетическим продуктом, что не может не радовать тех, кто следит за своей фигурой. Чтобы обогатить роскошный вкус райского фрукта, предлагаем воспользоваться простыми рецептами и приготовить нежнейшие десерты, которые буквально растают у вас во рту.

 

Творожный десерт с дыней и морковью

с морковью и творогом 

Ингредиенты: творог – 300 г, морковь – 1 шт., дыня – 100 г, сметана – 3 ст.л., мед – 1 ст.л., мята – 1 веточка.

Способ приготовления: Выложите творог в блендер. Затем добавьте сметану и перемешайте все до однородной массы. Очистите морковь и натрите ее на мелкой терке. Добавьте морковь и мед в творог и перемешайте. Дыню очистите от кожуры и семян. Мякоть нарежьте мелкими кусочками и добавьте в творожную массу. Перемешайте и разложите по креманкам. Подавайте с листиками мяты.

 

Фруктовый салат с дыней и киви

дыня с киви 

Ингредиенты: дыня – 1 шт., киви – 3 шт., грецкие орехи – 3 ст.л., лимонный сок – 1 ст.л., мед – 2 ст.л, мята – 1 веточка.

Способ приготовления: Обжарьте в духовке грецкие орехи. Очищенные киви нарежьте небольшими кусочками. Дыню очистите от кожицы и семян. Затем измельчите мякоть кубиками. Перемешайте мед с лимонным соком и заправьте фрукты. Сверху посыпьте измельченными орешками. Подавайте с мятой.

 

Десерт из дыни с пломбиром

с пломбиром 

Ингредиенты: дыня – 1 шт., пломбир – 500 г, персик – 2 шт., виноград – 100 г, апельсиновый ликер – 5 ст.л., мед – 2 ст.л.

Способ приготовления: Дыню разрежьте на две половинки, удалите семечки и вырежьте мякоть, немного оставляя по краям. Можно использовать специальную ложечку, чтобы было красиво. Из персиков удалите косточки и нарежьте небольшими кусочками. Виноград нарежьте на половинки и удалите косточки. Нарезанные фрукты сложите в миску и залейте ликером. Аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник на 1-2 часа. Затем смажьте половинки дыни медом. Выложите в них пломбир и фрукты. Десерт готов!

 

Молочный суп с дыней

суп 

Ингредиенты: дыня – 700 г, молоко – 5 стаканов, яичный желток – 1 шт., сахар – 1 ст.л.

Способ приготовления: Очищенную дыню измельчите и выложите в кастрюлю. Затем добавьте сахар и поставьте кастрюлю на маленький огонь. Смешайте молоко с желтком и тонкой струйкой влейте в кастрюлю, постоянно помешивая. Через 2 минуты снимите кастрюлю с огня. Остудите и подавайте к столу.

 

Сорбет из дыни

сорбе 

Ингредиенты: дыня – 1,5 кг, лимонный сок – 4 ст.л., сахар – 250 г.

Способ приготовления: Дыню разрежьте на половины, удалите кожицу и семена. Мякоть нарежьте небольшими кусочками и сложите в блендер. Добавьте лимонный сок и сахар. Тщательно перемешайте. Массу выложите в контейнер и поставьте в морозильную камеру на 2 часа. Затем перемешайте и снова оставьте на час. По истечению этого времени снова перемешайте и через час можете подавать к столу.

 

Приятного аппетита!

 

 

Автор: Екатерина Соколик


прочитано: 1946

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи