Простая выпечка для завтрака

Простая выпечка для завтрака 55 2
Простая выпечка для завтрака

 

Считаете, что утро добрым не бывает? Все зависит от того, с чего начать свой день. Если побаловать себя вкусным и душевным завтраком, вы с легкостью в течение дня воплотите все задуманное. Даже если вы нечасто имеете дело с тестом, рецепты простой выпечки к завтраку вдохновят вас на кулинарные эксперименты.


Маффины с сыром и шпинатом

маффины

Порционная выпечка очень удобна. Популярные и любимые многими маффины станут идеальным вариантом вашего завтрака. Это вкусное и сытное блюдо быстро зарядит вас энергией и позитивом.

Ингредиенты: шпинат – 100 г, петрушка – 3 стебля, сыр «Чеддер» – 50 г, сыр «Пармезан» – 25 г, мука – 150 г, разрыхлитель – 1 ч.л., яйцо – 2 шт., молоко – 100 мл, соль.

Приготовление: Разогрейте духовку до 200 градусов. В жаропрочные формы для выпекания кексов вставьте бумажные формочки для маффинов или застелите их специальной бумагой. В течение 5 минут отварите на пару шпинат, остудите и измельчите. Мелко порубите петрушку. «Чеддер» нарежьте небольшими кубиками, а «Пармезан» натрите. Для теста смешайте муку, разрыхлитель и сыры. Отдельно взбейте яйца с молоком. Добавьте к молочно-яичной массе шпинат и петрушку. Посолите по вкусу и снова взбейте. Разложите массу в формочки и выпекайте маффины в течение 15 минут.

 

Конверты с сыром и яйцом

конвертики

Сытные и симпатичные конвертики порадуют вас и ваших близких. Для их приготовления понадобится не больше 15 минут вашего времени, что очень важно, когда с утра каждая минутка на счету.

Ингредиенты: слоеное тесто – 1 упаковка, яйцо – 4 шт., бекон – 6 кусочков, твердый сыр – 100 г, соль, перец, зелень – для украшения.

Приготовление: Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте тесто на квадраты. Выложите заготовки из теста на противень, застеленный бумагой для выпекания. Вилкой сделайте небольшие дырочки, края на 1 см заверните внутрь. В каждый квадратик разбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Затем выложите бекон и посыпьте сыром. Отправьте конверты в духовку на 10 минут. Готовое блюдо посыпьте измельченной зеленью.

 

Хлебный пудинг с фаршем

пудинг

После такого завтрака вы сможете долго и продуктивно трудиться. Его можно готовить как по будням, так и по выходным.

Ингредиенты: черствый хлеб – 400 г, говяжий фарш – 300 г, растительное масло, репчатый лук – 1 шт., твердый сыр – 200 г, яйцо – 4 яйца, молоко – 300 мл, тмин – 1 ч.л., сладкая паприка, черный молотый перец, соль.

Приготовление: Черствый хлеб нарубите ломтикам толщиной около 1 см. Лук мелко нарежьте, а сыр натрите на терке. На разогретую сковороду с растительным маслом выложите фарш и готовьте на среднем огне, помешивая, до тех пор, пока мясо не перестанет быть розового цвета. Затем приправьте его солью, перцем и тмином. Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Растительным маслом смажьте форму для запекания. Выложите в нее ломтики хлеба в один слой. Сверху добавьте обжаренный фарш. Посыпьте сыром и повторите слои, пока не закончатся все ингредиенты. Слегка взбейте яйца с солью, добавьте молоко, перемешайте до однородности и приправьте паприкой и черным перцем. Равномерно залейте содержимое формы яично-молочной смесью. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму в духовку и запекайте до готовности около 20 минут.

 

Творожная запеканка с курагой

запеканка 

Это вкус, знакомый всем с детства. Творожную запеканку можно готовить несколько раз в неделю. Она всегда получается вкусной, сладкой и очень нежной благодаря отдельно взбитым белкам. Попробуйте!

Ингредиенты: творог – 720 г, яйцо – 4 шт., сахар – 1/2 стакана, манная крупа – 2 ст.л., мука – 2 ст. л., молоко – 100 мл, курага – 100 г, сливочное масло – 20 г.

Приготовление: Нарежьте курагу. Разомните творог и добавьте сахар, манку, яичные желтки и молоко. Тщательно все смешайте. Взбейте яичные белки в крепкую пену. Добавьте курагу в творожную смесь. Затем аккуратно всыпьте взбитые белки и перемешайте. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в нее смесь. Сверху добавьте небольшие кусочки масла. Отправьте запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Когда готовое блюдо остынет, разрежьте его на порции и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

 

Автор: Екатерина Соколик

 

прочитано: 1055

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи