Полезные свойства персиков. Топ-10 персиковых блюд

Полезные свойства персиков. Топ-10 персиковых блюд

 

В Китае, на исторической родине персиков, они считаются символов долголетия и "пищей императоров". Хотите узнать, чем так полезны персики и что вкусного можно из них приготовить? Читайте, будет интересно!

 

Персики – очень нежный и ценный продукт в нашем рационе. Этот деликатесный фрукт имеет сочную мякоть, хорошо освежает в летний зной и хорошо усваивается. Он незаменим в диетическом и детском питании, рекомендован людям со слабым аппетитом, а также людям страдающим изжогой. Вообще о полезных свойствах персика можно говорить невероятно долго, а все благодаря его богатому и идеально сочетаемому составу. Кроме большого содержания витаминов, персик может похвастаться и минералами: калий, фосфор, железо, магний, кальций, сера, хлор, марганец и медь.

Благодаря высокому содержанию легкорастворимой клетчатки они регулируют и улучшают деятельность органов желудочно-кишечного тракта. Также сок  из персика способствует выведению шлаков из организма. А высокое содержание магния в плодах благотворно воздействует на психо-эмоциональное состояние человека. Смягчается проявление стресса на организм в целом и улучшается настроение. Высокое содержание железа помогает справиться с анемией. Персики также способны поддержать здоровье зубов и их корней, укрепить десна. Людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями, также стоит обратить внимание на этот фрукт, особенно при нарушении сердечного ритма. Стоит обратить внимание на мочегонные свойства персика. Это хорошая профилактика заболеваний почек.

 

Конечно, наибольшего эффекта можно достичь при регулярном употреблении персиков. Нормой для взрослого человека составляет примерно 3-4 плода в сутки или 0,5 стакана сока. Для максимального целебного эффекта желательно употреблять за 20-30 минут до еды. 

Хочется еще вспомнить и об омолаживающем свойстве персика. Он помогает удерживать влагу в клетках кожи и тем самым помогает справиться с преждевременным старением. Никаких особо сложных косметических масок делать нет необходимости. Достаточно просто протереть кожу лица половинкой плода или просто его соком, смыв минут через 15 прохладной водой. Это придаст коже свежесть, повысит ее эластичность и нормализует жировой баланс.

С секущими кончиками волос тоже поможет справиться персик. Очистив от кожуры и отделив от косточек 2 спелых плода, измельчаем до однородной массы и смешиваем с 2-мя столовыми ложками молока и 5-ю каплями масла душицы (можно исключить). Поученную массу наносим равномерно на волосы и оставляем на 30-40 минут, затем смываем и промываем волосы шампунем.

Для желающих похудеть персики настоящая находка, ведь один плод содержит всего 60 калорий! Диетологи рекомендуют кушать персики после жирной пищи, поскольку они помогают ей перевариваться, поэтому персики являются идеальным десертом после сытного обеда. Мы предлагаем вам несколько оригинальных рецептов из персиков, которые помогут вам разнообразить меню и быть здоровыми.

 

1. Салат с жареными персиками и моцареллой

Вы обязательно должны попробовать этот салат, когда будете отдыхать на природе. Персики-гриль, ароматно пахнущие дымком так целомудренно сочетаются с моцареллой, что добавить к этой гармонии нотку пикантности и распутства может лишь роскошный соус с пряностями, медом и лаймом. Дайте вашим гостям попробовать этот салат, соблазните их невероятной летней феерией. Подробнее… 

5 

2. Салат из клюквы и нектарина

Сезон персиков в разгаре и мы предлагаем вам оригинальный салат из нектарина и клюквы. Не последнюю роль в салате, конечно же, играет соус. Не поленитесь приготовить его точно по рецепту, чтобы вкус салата действительно зазвучал, был полновесным, настоящим. Салат превосходно подходит к шашлыку и овощам барбекю. Подробнее… 

11 

3. Мармелад из персиков

Вместо конфет и прочих малополезных кондитерских изделий лучше угощать детей мармеладом собственного изготовления. Приготовить его несложно, а по вкусовым качествам и полезности для организма он оставляет далеко позади практически все известные лакомства. Предлагаем вам рецепт персикового мармелада, вкусного и ароматного, как и сам райский плод – персик. Подробнее… 

6_1 

4. Пирог с персиками

Главное в выпечке – чтобы быстро, вкусно и полезно. Этот рецепт как раз отвечает всем заявленным требованиям. Просто универсальный пирог на все случаи жизни. Идеально подходит для завтраков, поскольку время вашего личного задействия на кухне – 10 минут, все остальное делает духовка, пока вы наводите свой марафет или будите домочадцев. Скажу по секрету, просыпаться под запахи персикового пирога – намного приятнее! Подробнее… 

8 

5. Персики запеченные с орехами

Предлагаем вам попробовать очень легкий в исполнении летний десерт из персиков и орехов. Собственно, в качестве начинки можно использовать что угодно: творог, растертый с желтком, орехи подробленные с медом, сухофрукты с орехами. Начиняете половинки персиков любимым наполнителем, ставите на 15 минут в духовку и наслаждаетесь! Подробнее… 

1 

6. Легкий десерт из персиков и мягкого сыра

Летом не хочется сытной пищи, которую приходится долго готовить. Предлагаем приготовить легкое, но, тем не менее, питательное блюдо из персиков, сыра рикотта и фисташек. От такого десерта трудно отказаться! Подробнее… 

3 

7. Сорбет из персиков

Неизменный летний десерт, любимец взрослых и детей – сорбет или домашнее мороженное. Пока сезон персиков в разгаре, приготовьте сорбет из персиков, это достаточно просто, вкусно и, несомненно, полезно! Подробнее… 

2 

8. Суп-пюре из персиков

Не удивляйтесь, супы-пюре из фруктов – очень вкусная вещь! Их можно готовить из ягод, яблок, груш, но в сезон персиков мы будем готовить суп именно из этих душистых южных плодов. Такой супчик очень понравится девушкам, сидящим на диете. А также просто любителям здоровой и вкусной пищи. Подробнее…

4 

9. Острый персиковый соус

Лето – прекрасное время для барбекю, всевозможных пикников, вылазок на природу и, конечно же, легких оригинальных перекусов. Мы предлагаем вам удивить ваших друзей невероятным, пикантным, острым соусом из персиков. Его можно подавать к куриным крылышкам барбекю, шашлыку из свинины и баранины, а также запеченным на гриле овощам. Подробнее… 

5 

10. Чизкейк с персиками без выпечки

Чем побаловать своих родных летом, когда, кажется, что уже все новые десерты перепробованы, а старые уже так надоели?! Предлагаем вам классический чизкейк в новой, современной обработке с персиковыми мотивами, урожай которых в этом году бьет все рекорды. Дополнительный плюс этого рецепта – его не нужно выпекать. Хозяйки, отстоявшие у плиты в жаркий летний день хотя бы пару часов, прекрасно понимают, какое это преимущество! Подробнее… 

7 

 

прочитано: 1996

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи