Полезные кулинарные советы, о которых вы не знали

Полезные кулинарные советы, о которых вы не знали

 

Есть множество повседневных кухонных дел, которые каждый раз мы начинаем выполнять с некоторой неохотой в силу их трудоемкости при относительной простоте. Сегодня мы расскажем и покажем вам, как упростить свои обычные кулинарные хлопоты.

 

1. Как быстро очистить гранат?

LSDJIjwUJOAUrRWygPyNGg 

Необходимо сначала надрезать его по периметру, далее разломать руками пополам. Одну из полученных половинок раскрыть, стороной с семенами положить на ладонь и далее энергично постучать по гранату обычной деревянной ложкой – все семена при этом вывалятся из оболочки неповрежденными. Потратите вы на это не более десяти секунд.

jmHkrlZPhpBPW7SuIEU-HQ 

mgQDIlnT7go7oeKkAuLgQQ 

KWfANqKHOxLdyeg85KEofA 

lxvPEdJ5c-TrTtUX1HJuTw 

 

2. Как легко снять шкурку с миндаля (или других орехов)?

aFWX37S7t0VScixZatlHIw 

Любые ваши любимые орехи (они могут быть как жареными, так и сырыми) замочите в кипятке на 10 минут, затем слейте воду. Далее залейте все холодной водой, слейте и снова залейте кипятком на 10 минут. Немного просушите ваши орехи полотенцем, и потом о аналогии с тем, как двумя пальчиками вы чистите жареный арахис, вы легко сможете очистить миндаль или другой орех. Обратите внимание, фундук таким образом очистить не получится!

JUC-y3kT0c2LfLKIieKxoA 

kQuKPPtHo1pyOZwvWj5zzw 

 

3. Как легко очистить чеснок?

4ajvotOXfjulWSIzAg0DGw 

Предложенный способ рассчитан на целую головку хорошо просушенного чеснока. Для начала разделите головку на отдельные дольки (это можно сделать простым резким ударом ладони), далее сложите дольки в миску, накройте ее другой миской и сильно потрясите все это в течение 10 секунд. В итоге вы получите идеально очищенные зубки чеснока.

wSJGehWc8ru7he6jBmAtCg 

LtzD1dmN2x76RggfSoSywQ 

Co3IXb6r0dd11Jmo0rzorw 

 

4. Как удалить плодоножки у клубники?

A0ovrlD90cikMwaPM1qgMw 

Если в вашем арсенале отсутствует специальное приспособление для удаления плодоножек, то вы запросто справитесь с этой задачей с помощью коктейльной трубочки. Главное, хорошо прицелиться, чтобы четко удалить именно плодоножку.

q4KPkNyLC41EVknKOCtdpA

 

5. Как просто отделить желток от белка?

ja04blJ5V0PIUffY-Dc9SA 

Если вы так и не научились отделять желток от белка, просто переливая туда-сюда из половинок скорлупы, то этот совет именно для вас. Вам понадобится пустая чистая пластиковая бутылка. Выливаете все яйцо на плоскую тарелку, сжимаете бутылку, подносите горлышко бутылки к желтку и отпускаете – желток легко всосется внутрь, а дальше его можно перенести и выдавить уже в другую тарелку.

c8l_lADkyKUIvKIIcofi0Q 

IGwqsPR49PO9f5NNRXC6FA 

IVK09DG7SBZ0Wzh2IgE0jw 

qJY8RDT8Gf-piI-i9jYDlg 

 

6. Как выжать из лимона больше сока?

WIYWju7PWjDAa--2JsUEkA  

Если у вас нет специальной соковыжималки для цитрусовых, наш совет поможет вам приложить меньше усилий при выдавливании сока из лимона, но получить больше этого самого сока. Хорошо вымытый лимон необходимо с усилием покатать по столу, а далее уже можно резать и давить лимонный сок. Эта процедура пройдет значительно быстрее.

h9_PH6-oBz96VJGRTWdV9w 

dxlxKuFy7hpZfNR2cW2Kcw 

 

Автор: Юлия Воропаева

Фото: Елена Бутко

 

прочитано: 1676

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи