Почему весенний авитаминоз – это миф?

Почему весенний авитаминоз – это миф? 55 2
Почему весенний авитаминоз – это миф?

 

Откуда берутся усталость, сонливость и тусклый цвет лица в начале весны на самом деле.

 

Усталость, сонливость, тусклый цвет лица в конце зимы и начале весны часто связывают с сезонным авитаминозом и пытаются лечить фруктовыми соками, смузи или аптечными витаминными комплексами. Но действительно ли у нас бывает авитаминоз?

Один из самых популярных мифов, касающихся здоровья, связан с так называемым весенним авитаминозом. Якобы за зиму у человека развивается дефицит витаминов, вследствие чего к весне накапливается усталость, снижается трудоспособность, изменяется цвет кожи, появляется постоянная сонливость. Но так ли это? Витамины – это органические вещества, которые играют важную роль в большом количестве самых разных процессов. Важно, чтобы витамины (или вещества, из которых они образуются) регулярно поступали с пищей: часть из них не синтезируется в организме, а части требуются компоненты для синтеза, которые можно получить только извне.

 

1. Недостаток витаминов

авитаминоз 

На деле собственно авитаминоз встречается гораздо реже, чем миф о его существовании, даже в развивающихся странах. Намного чаще бывает гипервитаминоз, то есть избыток витаминов. Раньше зимой поступление витаминов в организм и правда снижалось: продуктов в принципе становилось меньше и на столы реже попадали (или не оказывались там вовсе) мясо, овощи и фрукты. В наши дни таких сезонных изменений нет – и многие люди круглый год могут есть вышеперечисленное. Времена, когда основными овощами в зимний период были картошка и заготовки в банках, прошли. Массовый дефицит некоторых витаминов иногда отмечается лишь в странах с низким уровнем жизни: например, в лагерях беженцев часто встречается дефицит тиамина (витамина В1) и витамина С. Нужно понимать, что потребность в витаминах намного меньше потребности, например, в незаменимых жирных кислотах (омега-3 и омега-6) и аминокислотах. Дефицит некоторых витаминов возможен только при общем истощении.

 

2. Диеты

питание 

Конечно, авитаминозы все же встречаются, но смена времен года тут точно ни при чем. К ним могут приводить жесткие диеты, голодание, злоупотребление алкоголем. Некоторые заболевания кишечника или операции на нем могут нарушать всасывание витаминов и других веществ. Бесконтрольный прием лекарств и курение – тоже причины витаминного дисбаланса. При этом для развития дефицита водорастворимых витаминов требуется несколько недель или месяцев ограничений в пище. Недостаток жирорастворимых витаминов и витамина В12 при этом развивается не раньше, чем через год – в организме хранятся его серьезные запасы. Есть отдельные врожденные заболевания, связанные с неспособностью синтезировать витамины из компонентов пищи, но они выявляются в раннем детстве.

 

3. Витамин D

витамины 

Особый случай – это витамин D. Он вырабатывается организмом, когда солнечные лучи попадают на кожу, а еще накапливается естественным путем в некоторых продуктах: рыбе, рыбьем жире, яичных желтках, говяжьей печени. Витамин D необходим для поддержания «прочности» костей, потому что он способствует усвоению кальция из продуктов питания. У взрослых и особенно пожилых людей недостаток этого витамина может привести к потере массы костей и переломам. В особенности это касается женщин после наступления менопаузы – у них повышается риск остеопороза. К сожалению, за пару недель на пляже «накопить» годовой запас витамина D не удастся, тем более что этому препятствуют солнцезащитные средства – а отказываться от них нельзя. Если вы не «съедаете» достаточное количества витамина D, врач может назначить его дополнительный прием вместе с кальцием. Это единственный витамин, который показан многим людям.

 

4. Проблемы с кожей

кожа 

Часто авитаминозу приписывают проблемы с кожей, возникающие зимой и ранней весной. На самом деле главная причина подобных явлений – неоптимальный микроклимат в помещениях (высокая температура и низкая влажность) в сочетании с сухим и холодным воздухом на улице. Это приводит уменьшению выработки кожного жира и, как следствие, к снижению защитных свойств кожи, потере эластичности, ухудшению цвета лица. Важно поддерживать оптимальную температуру и влажность воздуха с помощью увлажнителя и пользоваться подходящими увлажняющими средствами.

 

5. Поливитамины

омега 

Что касается поливитаминов, то принимать их в качестве профилактики совершенно необязательно. К тому же гипервитаминоз грозит серьезными побочными эффектами. Так, передозировка витамина А может быть опасной для печени и костной ткани; витамин С, употребляющийся чаще всего, в больших дозах приводит к нарушению всасывания витамина В12 и увеличивает концентрацию в крови препаратов, содержащих эстрогены, у тех, кто их принимает. Прежде чем принимать витамины, нужно доказать их дефицит – это может сделать только врач. Главное же в профилактике авитаминоза – это сбалансированное питание без жестких ограничений.

 

Автор: Наталия Лазурная


прочитано: 311

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи