Почему стоит есть ягоды?

Почему стоит есть ягоды?

 

С приходом лета мы можем разнообразить свой рацион всевозможными ягодами, вкусными и полезными одновременно. Малина и клубника, вишня и черешня, красная и черная смородина и так далее – все мы знаем, насколько они полезны, но ем же именно? Предлагаем вам несколько аргументов в пользу того, чтобы больше и чаще кушать ягоды.


1. Витамины. Лимон считается продуктом-рекордсменом по содержанию витамина С. А в красных ягодах витамина этого в несколько раз больше. Витамины А и С, которые вмещают в себя все ягоды, действуют как антиоксиданты, спасают клетки от повреждений, а наш организм – от преждевременного старения. Так, регулярно употребляя ягоды, можно подарить серьезную пользу, как здоровью, так и красоте.

6 


2. Похудение. В ягодах много пищевых волокон, стимулирующих обменные процессы, и мелких семечек, которые действуют аналогично. Также в них нет жиров и крайне мало калорий. Заменяйте ими вредные сладости, добавляйте в каши, творог и так далее. Однако не забывайте, что сахар присутствует и в таких полезных продуктах, потому даже тут хороша мера.

3 


3. В ягодах много калия, который нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Также он нормализует давление, укрепляет сердечные мышцы и сосуды. Ягоды очень полезны гипертоникам.

4


4. В синих и красных ягодах немало железа и фолиевой кислоты. Поэтому они полезны всем, и в частности беременным. Эти вещества обеспечивают хорошее кроветворение, обеспечение кислородом всех тканей и клеток. Данное свойство полезно страдающим анемией и другими негативными последствиями недостатка именно этих микроэлементов.

5 


5. Широкое применение нашли ягоды в косметологии. Кроме их употребления в пищу, можно делать из них разные тоники и маски, да и иные средства, предназначенные для ухода за телом и лицом. Созданные на основе ягод средства замечательно питают и освежают кожу, отодвигают старение. Особенно это актуально в летнее время года, когда солнечный свет излишне сушит кожу.

6 


6. В состав многих ягод входят биологически активные вещества, которые обладают противовоспалительными, антисептическими и заживляющими свойствами. Так, часто кислые ягоды и морсы показаны страдающим болезнями почек, мочевого пузыря. Также ягоды обеспечивают профилактику проблем пищеварительного тракта.

1

Конечно, это еще не все полезные свойства ягод. Не стоит забывать и о том, что самые полезные ягоды – свежие, прямо с грядки. Если речь идет о термической обработке, пусть она будет минимальной: можно сварить компот или сделать вареники с ягодами. Хорошие способы сохранить ягоды на долгое время – это их сушка и заморозка. А вот долгая варка и обилие сахара практически полностью нейтрализует полезные свойства ягод.

 

Автор: Дарья Куликовская

 

 

прочитано: 710

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи