Пирог с персиками

Пирог с персиками

 

Главное в выпечке – чтобы быстро, вкусно и полезно. Этот рецепт как раз отвечает всем заявленным требованиям. Просто универсальный пирог на все случаи жизни. Идеально подходит для завтраков, поскольку время вашего личного задействия на кухне – 10 минут, все остальное делает духовка, пока вы наводите свой марафет или будите домочадцев. Скажу по секрету, просыпаться под запахи персикового пирога – намного приятнее!

В принципе, для этого пирога можно использовать абсолютно любые фрукты: яблоки, груши, сливы, персики, ананасы, манго. Собственно касательно теста тоже могут быть варианты: любите слоеное – пожалуйста,  нравится песочное – почему бы нет?! Ну, в качестве экономии времени я беру магазинное слоеное тесто.

8 

Вам понадобится

Слоеное тесто – 1 лист

Персики - 800 г 

Сливочное масло – 50 г

Сахар – 4 ст.л.

 

Здесь есть один нюанс – количество фруктов указано примерно. Это и не удивительно: каждый раз я меняю фрукты, комбинирую их и делаю, о больше, о меньше начинки. Не переживайте об этом: чуть меньше или чуть больше – все равно получится вкусно, главное, чтобы было вдохновение и смелость для экспериментов.

Читают также: Пирог из цуккини

8_1 

Извлеките из персиков косточки и порежьте их дольками. Сложите фрукты в форму для выпекания. Поверх персиков выложите кусочками сливочное масло и посыпьте сахаром. 

Накройте фрукты листом теста, разровняв его и подворачивая края к низу. Сделайте несколько проколов вилкой по тесту и можно отправлять в духовку, разогретую до 180 градусов. Ваша работа практически закончилась.

Выпекайте пирог 25-30 минут.

8_2 

Вынимайте готовый пирог из духовки, и пока он немного остывает, готовьте чай или кофе. Вынимайте пирог из формы, накрыв ее большой плоской тарелкой. Теперь переверните форму и вытрясите пирог. В принципе, он отходит очень легко.

Подавайте персиковый пирог со взбитыми сливками или шариком мороженного. 

 

прочитано: 2015

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи