Освежающие летние напитки из разных стран

Освежающие летние напитки из разных стран 55 3
Освежающие летние напитки из разных стран

 

С наступлением знойных дней нам хочется выпить чего-нибудь освежающего, что поможет восполнить минеральные вещества и влагу, которые мы теряем с потом. В каждой стране есть свои рецепты идеальных для жары напитков. Предлагаем и вам узнать о них.

 

Квас

Украина и Балтийские государства

квас 

Известный каждому из нас квас традиционно готовят из воды, дрожжей и муки или ржаного хлеба с добавлением меда или душистых трав. Тысячу лет тому назад квас был алкогольным напитком, а слово «квасить» применялось в значении «пьянствовать». Этот натуральный напиток содержит молочную и уксусную кислоты, витамины группы В, сахар и минеральные вещества. Правда, промышленно изготовленный квас не имеет никакого отношения к полезному напитку из ржаной муки. Чтобы получить необходимые в жару вещества, необходимо приготовить квас самостоятельно.

 

Кофе со льдом

Италия

кофе со льдом 

Летом бодрящий кофе многим кажется странным выбором, но жители юга Европы не могут отказаться от эспрессо, поэтому они готовят крепкий и сладкий кофе, а затем охлаждают его в холодильнике и подают со льдом. В этом году Nespresso даже выпустили специальные капсулы, вкус которых раскрывается именно со льдом.

 

Орчата

Испания

орчата 

Этот традиционный испанский напиток подается только летом в специализированных кафе, орчатериях, в которых зимой продают лишь мороженое. Орчата готовится из перемолотой чуфы (земляного ореха). Ее подают с сахаром и без. Она прекрасно освежает и по вкусу напоминает миндальное молоко. Орчата богата кальцием, фосфором, натрием и витаминами.

 

Кродино

Италия

кродино 

Этому напитку чуть больше пятидесяти лет. Он по сей день производится концерном Campari. Данный безалкогольный коктейль по вкусу напоминает горьковатый вермут, который крайне популярен в качестве летнего аперитива. Он выпускается объемом 100 мл, но, к сожалению, содержит приличное количество сахара.

 

Яблочный шорле

Австрия и Германия

шорле 

Яблочный сок с газированной водой – не такой калорийный и сладкий, как сок, и не такой скучный, как вода. Попробуйте и вы поэкспериментировать и добавить минеральную воду в любимые соки или белое вино. Такой напиток прекрасно освежает и дарит хорошее настроение.

 

Мате

Парагвай, Уругвай, Боливия

мате 

Мате похож на чай, но изготавливается из парагвайского падуба. Пьют этот напиток из специального сосуда, калебасы, через трубочку. Мате содержит множество витаминов и микроэлементов, а также кофеин, но действует он более мягко и не нарушает цикл сна.

 

Айран

Балканы, Турция, Кавказ

айран 

Айран, как правило, готовится из коровьего молока, соли и воды. Он восстанавливает электролитный баланс в организме, благодаря чему отлично утоляет жажду. Турецкие врачи предлагают давать детям лекарства не с водой, а именно с айраном, чтобы смягчить вредное воздействие препаратов.

 

Сок сахарного тростника

Куба, Бразилия, Вьетнам

тростниковый сок  

Светло-зеленый сок из сахарного тростника выжимают прямо на улицах азиатских и других стран. В него иногда добавляют специи, имбирь, сок лайма или кумквата. Тростниковый сок содержит витамины, минералы и необработанный сахар, которые прекрасно утоляют жажду летним днем.

 

Ласси

Индия

ласси 

Смесь йогурта и воды с солью, сахаром, специями, фруктами и льдом наверняка понравится и вам. Ласси содержит немного углеводов и минеральных компонентов. По желанию в него можно добавить мяту, острый перец, сладкие фрукты или огурцы.

 

Кокосовая вода

Тропические страны

кокосовая вода 

Везде, где растут кокосы, их содержимое используют для утоления жажды, ведь эта жидкость намного безопаснее обычной воды, в которой в условиях тропической жары быстро размножаются бактерии. В туристических местах с кокосовой водой делают самые разнообразные коктейли. В последнее время было много попыток использовать кокосовую воду в качестве спортивного напитка или даже противовирусного средства. Но американская FDA не обнаружила подобных свойств в данной жидкости.

 

Автор: Екатерина Соколик


прочитано: 861

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи