Омлет из тофу

Омлет из тофу 55 1
Омлет из тофу

 

Вы можете быть настроены скептически – разве может сравняться омлет из тофу с настоящим, яичным омлетом? Но попробуйте как-нибудь это блюдо на завтрак. Его так просто приготовить, оно вкусное и питательное.

Вам понадобится:

300 г тофу

¼ ч.л. куркумы

1 ч.л. лукового порошка (отличная вещь, когда надо только аромат лука)

½ ч.л. соли (или меньше – по вашему вкусу)

1,5 стаканов нарезанных свежих или мороженных овощей (букет овощей вы можете сформировать по своему вкусу, например: грибы, шпинат, морковь, чеснок).

 

Налейте в сковороду немного оливкового масла и погрузите туда тофу, размятый в пюре. Жарьте на среднем огне минуты 3. Добавьте остальные ингредиенты и специи, тушите под крышкой 5-8 минут, пока овощи и тофу окончательно приготовятся. Секретов к подаче нет никаких – просто наслаждайтесь вкусным завтраком!

 

прочитано: 2120

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи