Обеды, которые можно взять с собой на учёбу

Обеды, которые можно взять с собой на учёбу

 

Работа в офисе или учеба занимает так много времени, что иногда и пообедать не успеваешь. Некоторые студенты не могут пробиться к заветному окошку с едой в столовке за короткий перерыв. Кроме того, не всегда там готовят полезную и вкусную еду. А кафешки – дорогое удовольствие. Перекусы печеньем, хот-догами и чипсами – очень вредные. Гранитом науки сыт не будешь, но выход найден. Чтобы не голодать, возьмите с собой полезный перекус.


Признаки хорошего обеда с собой:

• Его не нужно разогревать

• Он хорошо хранится без холодильника (все 5 пар, если нужно)

• Он наполняет вас энергией и силами

• Он активизирует работу мозга

• Он вкусный.

Всем этим качествам отвечают бутерброды и роллы, для активности мозга – сладости, для обмена веществ – напитки.

Меню:

1. Гамбургер

hamburger-926885_640

Обычный гамбургер отлично подойдет для понедельника. Говядина богата железом, цинком и креатином для роста мышц.

Состав: 1 широкий бублик, 2 котлеты из говядины по 100 г, листья салата или другая зелень, 1 помидор, 50 г сыра, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки несладкого йогурта или сметаны.

Вместо котлеты можно использовать запеченное в духовке мясо.

Приготовление: Разрезаем бублик по горизонтали. Поджариваем котлеты, в самом конце жарки добавляем ломтик сыра, чтобы слегка расплавился. На бублик положим салатный лист, ломтик помидора, котлету, потом в обратном порядке. По вкусу можно добавить томатную пасту или несладкий йогурт.

Десерт

К большому и питательному бургеру подойдет легкий десерт, например, фрукты (кроме банана, он очень калорийный).

Возьмите с собой также травяной чай с мятой и имбирем: его тонизирующий эффект – то, что нужно в понедельник.


2. Сэндвич с сыром и шпинатом

bears-garlic-430144_640

Ингредиенты: 100 г мягкого сыра; 4 куска зернового хлеба; 1 помидор; 100 г шпината; сливочное масло; приправы по вкусу.

Обжарим нарезанный шпинат на сливочном масле с приправами. Шпинат можно взять свежий или замороженный. Намажьте массу на хлеб, добавьте сыр и помидор. Шпинат можно заменить овощами-гриль.

Десерт

Обед достаточно легкий, поэтому на десерт можно взять зефир или пастилу. В чай добавьте корицу, апельсиновую цедру или листья малины.

 

3. Сэндвич с курицей

bread-793843_640

Сэндвич с салатом из курицы отлично утоляет голод. Добавьте в него орехи, и мозг станет работать лучше.

Нам понадобится: 200 г отварной куриной грудки (или другой части); 100 г сельдерея; 1/2 стакана измельчённых грецких орехов; 50 г твёрдого сыра; хлеб.

Для заправки: 1/2 стакана майонеза (можно заменить несладким йогуртом); 4 столовые ложки яблочного сока; 3 чайные ложки мёда; 2 чайные ложки яблочного уксуса; 1 чайная ложка горчицы; 1 столовая ложка кондитерского мака; соль и приправы по вкусу.

Нарезаем ингредиенты, готовим заправку (смешиваем все до однородной консистенции). Заправляем салат. Салат можно выложить на хлеб или завернуть в лаваш.

На десерт возьмите банановый сэндвич.

Возьмите 1 банан, 3 яйца, полстакана молока, хлеб и корицу. Белки двух яиц взбейте в блендере с третьим, корицей, молоком и бананом. В смесь обмакните хлеб и обжарьте.

Напиток: травяной чай с липой, укрепляющий иммунитет.

 

4. Рыбный сэндвич

food-916397_640

Студентам полезна рыба: в ней содержится йод и жирные кислоты, полезные для работы мозга.

Состав: 1 булочка с отрубями; консервированный тунец; 1 помидор; оливковое масло; 1 варёное яйцо; листья салата и зелень.

Разомните рыбу вилкой, нарежьте яйцо, добавьте. Смешайте с чайной ложкой оливкового масла. Булочку разрежьте пополам и сделайте небольшое углубление. На булочку положите салатные листья, ломтик помидора и смесь рыбы с яйцом.

Десерт: домашние яблочные чипсы.

Состав: 3 твердых яблока; 2 твердые груши; 2 лимона; полстакана сахара.

Нарежьте фрукты ломтиками. Сок лимона смешайте с водой (четверть стакана). Фрукты замочите в этой смеси. Смешайте отдельно в кастрюле стакан воды с сахаром и варите, пока не загустеет (до 10 минут). Добавьте в сироп фрукты и ждите, пока выкипит жидкость. Выложите фрукты на противень и сушите три часа в духовке, разогретой до 100 градусов. Через полтора часа переверните на другую сторону.

В чай добавьте цедру лимона, чабрец и душицу, чтобы снять усталость.

 

5. Шаурма

lunch-box-200762_640

В лаваш можно добавить самую разную начинку.

Состав: курица; лаваш; капуста; морковь; помидор; листья салата; плавленый сыр; 50 г ветчины.

Отварную курицу нарежьте ломтиками, нарежьте капусту и натрите морковь, нарежьте ветчину.

Намажьте сыр на лаваш, положите салат, капусту, морковь, ветчину и курицу. Заверните в лаваш тщательно, чтобы воздух не пересушил начинку.

Десерт

apple-661694_640

На десерт возьмите фрукты и чай с ромашкой – он поможет расслабиться перед выходными.

 

Автор: Мирослава Тыминская

 

 

прочитано: 1053

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи