Новогодний десерт "Клубничная змея"

Новогодний десерт "Клубничная змея" 4.10255 4
Новогодний десерт "Клубничная змея"

 

Многие в этом году будут удивлять своих гостей необычными салатами, искусно выложенными в форме змеи, а вы попробуйте приготовить что-то еще оригинальней – «змеиный» десерт! 

Ингредиенты: 2 бублика; клубника (берите крупные плоды с листиками, около 4 штук); стакан взбитых сливок; вода (2 стакана); 50 мл коньяка; 200 г сахара; 2 изюминки или конфеты M&M для украшения (глазки).

Бублики разрежьте вдоль, а затем пополам, - у вас получится четыре одинаковых полукольца. Разбавьте 150 г сахара в воде и прокипятите минут 15 на среднем огне, остудите и влейте весь коньяк. Сливки взбиваете с оставшимся сахаром (50 г). Теперь нужно сформировать «змею»: выложите на блюде один бублик извивающейся змейкой и полейте его коньячным сиропом (не стоит усердствовать, чтобы тесто не раскисло!). Теперь выложите сверху нарезанную дольками клубнику, второй бублик (его тоже нужно пропитать сиропом), сливки и еще один ряд клубники «внахлест», будто чешую. Одну целую клубничку прикрепите к туловищу шпажкой – это будет голова змеи. Конфетами или изюмом выложите глазки – необычный тематический десерт готов! 

 

прочитано: 3387

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи