Необычный кулинарный способ: приготовление еды в стиральной машине

Необычный кулинарный способ: приготовление еды в стиральной машине 55 4
Необычный кулинарный способ: приготовление еды в стиральной машине

 

С недавних пор все чаще креативные разработчики пытаются совместить приготовление еды с другими бытовыми задачами. Так, в 2012 году итальянская писательница и гурман Лиза Касали создала целую поваренную книгу под названием «Cucinare в Lavastoviglie» («Приготовление пищи в посудомоечной машине»).

upakovka_produktov_dlya_prigotovleniya_edy_v_stiralnoy_mashine 

Идея заключалась в том, что продукты можно готовить с помощью пластиковых пакетов, вакуумного герметика и плотно закрытых банок на довольно низких температурах. Касали утверждала, что приготовленная таким способом еда получается полезной и совсем иного, чем традиционные, вкуса. Кроме того, такой оригинальный кулинарный способ позволял не только получить изысканные блюда, но и сэкономить воду, а также электроэнергию.

oblozhka_111  

Но израильский студент Ифтах Газит пошел еще дальше. Он предложил готовить пищу одновременно со стиркой белья. Предприимчивого изобретателя из Тель-Авива на это вдохновили уникальные вакуумные пакеты для еды Sous La Vie, созданные из водонепроницаемой бумаги тайвек (Tyvek), в которых пища может вариться в течение нескольких часов.

eto_izobretenie_daet_vozmozhnost_gotovit_edu_v_stiralnoy_mashine

Исследования Ифтаха показали, что еда в вакуумной упаковке, которая попадает в стиральную машину вместе с грязным бельем и стиральным порошком, готовится как бы на пару. Он подобрал в зависимости от содержания упаковки и режимы стирки. Т.е. на каждой вакуумной упаковке добавил инструкцию приготовления блюда, которая выглядит точь-в-точь как ярлык на одежде с информацией о правилах стирки. К примеру, вместо того, чтобы готовить кусок мяса при температуре 58 градусов в течение 2,5 часов, вы можете просто установить свою стиральную машину на режим «синтетика» с длительным циклом либо «хлопковый» режим для приготовления овощей. Таким способом можно с легкостью приготовить, как стейк с чесноком и зеленью, так и лосось в соусе терияке.

Газит утверждает, что его изобретение ничуть не хуже приготовления пищи, которая изначально находится в вакуумной упаковке. Вот только его технология дает возможность делать это быстрее и экономнее.


Автор: Екатерина Соколик

 

прочитано: 622

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи