Летний салат из черешни и креветок

Летний салат из черешни и креветок

 

Оригинальный и легкий салат из сочных черешен с привкусом моря и свежестью салатных листьев. Обязательно попробуйте, пока не закончился сезон черешни. Дополнительный бонус: делается салатик 1 минуту!

 

Вам понадобится:

200 г черешни

½ головки ялтинского лука

150 г очищенных креветок

Пучок салата беби

 

Для заправки:

1ст.л. оливкового масла

1ст.л. бальзамического уксуса 

1ч.л. жидкого меда, 

Читают также: 8 креативных салатов

соль, черный перец – по вкусу. 

3 

Помойте черешню и извлеките из нее косточки – если нет специального приспособления, это удобно сделать булавкой или шпилькой.

Очистите лук и половинку его нарежьте тонкими прозрачными кубиками.

Смешайте ингредиенты для заправки и немного взбейте их венчиком. Смешайте черешню с луком и залейте их заправкой, им нужно настояться отдельно. 

Отварите креветки и остудите их.

В салатные тарелочки положите вымытые и слегка подсушенные салатные листья. Салат беби очень нежный, его лучше осторожно порвать, но не резать и не мять.

Сверху выложите черешню с луком, украсьте креветками, полейте остатками соуса.

Перед тем как кушать, слегка перемешайте и наслаждайтесь вкусом лета и моря в одном флаконе!

1 

Варианты подачи салата:

 

4 

2 

 

прочитано: 1640

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи