Легкие витаминные салаты: ТОП-7 рецептов

Легкие витаминные салаты: ТОП-7 рецептов 55 1
Легкие витаминные салаты: ТОП-7 рецептов

 

С появлением на грядках и прилавках рынков различных фруктов, ягод и овощей проблема «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» отпадает сама собой. Растительная пища малокалорийна, но при этом содержит много полезной клетчатки, а также витаминов и микроэлементов. Легкий салатик станет замечательным перекусом или даже основным блюдом для девушек, которые следят за своей фигурой и здоровьем. Предлагаем вам 7 лучших рецептов летних витаминных салатов, приготовить которые очень просто.

 

1. Летний овощной салат

Ингредиенты: несколько крупных листьев зеленого салата, 2 огурца, 3 болгарских перца, луковица, долька чеснока, зелень петрушки, сок половины лимона, 3 ложки оливкового масла, соль, перец.

Приготовление: овощи промойте и осушите, затем нарежьте: лук, перец и огурец – кружочками, салат – поперек листьев. Предварительно натрите салатницу чесноком, положите в нее овощи, заправьте их смесью из оливкового масла, сока лимона, соли и перца. Посыпьте все это мелко нарезанной петрушкой и перемешайте.

1 

2. Очищающий витаминный салат

Ингредиенты: 200 г белокочанной капусты, 2 зеленых яблока, 1 морковь, 1 свекла среднего размера, немного зеленого лука, укропа или петрушки, полстакана кефира.

Приготовление: капусту мелко нашинкуйте, натрите свеклу на мелкой терке, яблоки и морковь – на крупной. Добавьте зелень и мелконарезанный лук, все это перемешайте и залейте кефиром. По желанию можно добавить пару зубчиков чеснока. Помимо того, что такой салат обеспечивает витаминами, он еще и оказывает хорошее очищающее воздействие на организм.

2 

3. Салат «Летний коктейль»

Ингредиенты: 1 головка кольраби, 2 огурца, 1 морковь, 5 штук редиса, 1 головка кресс-салата, 50-100 грамм листьев зеленого салата, 2 ст. ложки мелкорубленной петрушки, стакан кефира, немного сока лимона, щепотка сахара, соль и перец по вкусу.

Приготовление: кольраби очистите и натрите на крупной терке вместе с морковью. Редис и огурцы нарежьте тоники кружочками. В салатнице положите листья салата, затем – все овощи и перемешайте их. Сделайте заправку из кефира, петрушки, лимонного сока, сахара, соли и перца, заправьте ею овощную смесь и посыпьте сверху мелконарезанным кресс-салатом.

3 
Еще 4 рецепта дальше...

 


прочитано: 4994

Отзывы:

Нет отзывов

Консультации специалистов
Инструктор по фитнесу
Путь к себе
Детский психолог
Самые читаемые статьи